25 ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಬೆರ್ರಿಗಳು (ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು)

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಪರಿಚಿತರಲ್ಲ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು , ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ . ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ವಿವಿಧ ಬೆರ್ರಿ ಜಾತಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನೀವು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದ ಮೂಲಕ ಹೋದರೆ-ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಹೂವಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪಿಟ್-ಮುಕ್ತ, ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕರಬೂಜುಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಅರ್ಥದೊಂದಿಗೆ, ಏನು ಇದೆ ಬೆರ್ರಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ? ಆಡುಮಾತಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ದುಂಡಗಿನ, ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು 25 ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಸಂಬಂಧಿತ: ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು 25 ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಫ್ರಾಗರಿಯಾ x ಅನನಾಸ್ಸಾ

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ತನ್ನಿ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಅವುಗಳ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ), ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು ಬೆರ್ರಿ , ಸಹ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟಾಪ್ಸ್ (ಅಕಾ ಎಲೆಗಳು) ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂತಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

2. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಸೈನೊಕೊಕಸ್

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ಹೂವಿನ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೊತೆ ಲೋಡ್ ಆಗಿವೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ , ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಅರಿವಿನ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ-ಜಿಂಜರ್ ಸ್ಮೂಥಿ, ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಏಂಜೆಲ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್

3. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರುಬಸ್ ಐಡಿಯಸ್

ರುಚಿ: ಟಾರ್ಟ್-ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಅವರು ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಕೆಂಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆ ಚಹಾ ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹೆರಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಹಾಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಿಯಾ ಜಾಮ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸೌಫಲ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ರೊಸೆಕೊ ಐಸ್ ಪಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ

4. ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರೂಬಸ್

ರುಚಿ: ಟಾರ್ಟ್-ಸಿಹಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳು-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ-ಪೀಚ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಗ್ಯಾಲೆಟ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅಪ್‌ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ಕೇಕ್

5. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಉಪಜಾತಿ ಆಕ್ಸಿಕೋಕಸ್

ರುಚಿ: ಹುಳಿ, ಕಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಕಚ್ಚಾ CRANBERRIES ಮೂತ್ರನಾಳ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅವರು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: 5-ಪದಾರ್ಥ ರೆಡ್-ವೈನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್

6. ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರುಬಸ್ ಉರ್ಸಿನಸ್ x ರುಬಸ್ ಐಡಿಯಸ್

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ಕಟುವಾದ, ಹೂವಿನ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಡ್ಯೂಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲೋಗನ್ಬೆರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾದ ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬೆರಿಗಳು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಬಾಯ್‌ಸೆನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆದುಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ವಯಸ್ಸಾದ, ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್‌ನ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ , ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬೆರಿ ಪೈ , ಬಾಯ್ಸೆನ್ಬೆರಿ ಚೀಸ್

7. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ವಿಟಿಸ್-ಐಡಿಯಾ

ರುಚಿ: ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ 139 ಶೇ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ದೇಹವು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕರುಳು, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ , ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹೆರಿಂಗ್

8. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಸಾಂಬುಕಸ್

ರುಚಿ: ಟಾರ್ಟ್-ಸಿಹಿ, ಮಣ್ಣಿನ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಎಲ್ಡರ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಎಲ್ಡರ್‌ಫ್ಲವರ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಶೀತಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ , ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ , ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ-ಬಾದಾಮಿ ಪೈ

9. ಹಕಲ್ಬೆರಿ/ಬಿಲ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್

ರುಚಿ: ಹುಳಿ, ಕಹಿ, ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಹಕಲ್‌ಬೆರಿಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹಕಲ್‌ಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಅವನತಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಹಕಲ್ಬೆರಿ ಫಿಗ್ ಪೊದೆಸಸ್ಯ , ಹಕಲ್‌ಬೆರಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ , ನಿಂಬೆ ಹಕಲ್‌ಬೆರಿ ಟೀ ಕೇಕ್

10. ಗೋಜಿ ಬೆರ್ರಿ/ವುಲ್ಫ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಲೈಸಿಯಮ್ ಬಾರ್ಬರಮ್

ರುಚಿ: ಹಸಿ ಇದ್ದಾಗ ಕಹಿ; ಒಣಗಿದಾಗ ಟಾರ್ಟ್-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ US ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ 19 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ. ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಟನ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿ ಬೌಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಜಿ ಬೆರ್ರಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ , ಹುರಿದ ಬಟರ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಜಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಸಲಾಡ್

11. ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪು

ರುಚಿ: ಟಾರ್ಟ್-ಸಿಹಿ, ವುಡಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ, ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ U.S. ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಲೋಡ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಟಾರ್ಟ್ , ಪುದೀನ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ , ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮಲ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗ್ಯಾಲೆಟ್

12. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್

ರುಚಿ: ಹಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ; ಒಣಗಿದಾಗ ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಇವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗಿಂತ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀ , ಸರಳ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ , ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ ಕೇಕ್

13. ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರೈಬ್ಸ್ ಯುವ-ಕ್ರಿಸ್ಪಾ

ರುಚಿ: ಆಮ್ಲೀಯ, ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಓಹ್! ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಉರಿಯೂತ-ಹೋರಾಟದ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಘನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಗಾಢವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮೈಲ್-ಹೈ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಜೊತೆ ಕೇಪ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಪೈ , ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ , ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ-ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

14. ಅಕೈ ಬೆರ್ರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಯುಟರ್ಪೆ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ಮಣ್ಣಿನ, ಟಾರ್ಟ್

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸಲು ಅಕೈ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. (ಆಡ್ಸ್ ನೀವು ಟ್ರೆಂಡಿ ಅಕೈ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿ ಅಥವಾ ಅಕೈ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ.) ಇದು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಲಿಂಕ್ ಆಗಿದೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸೂಪರ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ) ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಕೈ ಸ್ಮೂಥಿ ಬೌಲ್, ಅಕೈ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾನಕ , ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಕೈ ಐಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಕೇಕ್

15. ಹಾರ್ಡಿ ಕಿವಿ/ಕಿವಿ ಬೆರ್ರಿ/ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಆರ್ಗುಟಾ

ರುಚಿ: ಟಾರ್ಟ್, ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಈ ಕ್ಯೂಟೀಸ್ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಿವಿಯಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಆದರೂ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿವಿಗಳಿಗೆ ಘನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಟ್ಟಿ ಇಡುವುದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ 120 ಪ್ರತಿಶತ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕಿವಿ ಬೆರ್ರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ , ಕಿವಿ ಬೆರ್ರಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ , ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಿವಿ ಬೆರ್ರಿ ಮೊಸರು

16. ಸಾಲ್ಮನ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರುಬಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟಾಬಿಲಿಸ್

ರುಚಿ: ಹೂವಿನ, ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅಲಾಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ಬೆರಿ ಬ್ಲಶ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅವು ಘನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಜೀರ್ಣ , ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸಾಲ್ಮನ್‌ಬೆರಿ ಕೇಕ್ , ಸಾಲ್ಮನ್‌ಬೆರಿ ಪೈ , ಸಾಲ್ಮನ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್

17. ಸಾಸ್ಕಾಟೂನ್ ಬೆರ್ರಿ/ಜೂನ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಅಮೆಲಾಂಚಿಯರ್ ಅಲ್ನಿಫೋಲಿಯಾ

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ಅಡಿಕೆ, ಮಣ್ಣಿನ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಲಾಸ್ಕಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು, ಸಾಸ್ಕಾಟೂನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ವಿರುದ್ಧ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸಾಸ್ಕಾಟೂನ್ ಬೆರ್ರಿ ಬಟರ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ , ಸಾಸ್ಕಾಟೂನ್ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ ಕೇಕ್ , ಸಾಸ್ಕಾಟೂನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್

18. ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರುಬಸ್ ಕ್ಯಾಮೆಮರಸ್

ರುಚಿ: ಹೂವಿನ, ಟಾರ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಈ ಸುಂದರ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮೈನೆ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಅಥವಾ ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರಲಿ, ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಮೋಡಿ ಮಾಡುವಂತೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಅವರ ಅನೇಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು , ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ , ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ , ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

19. ಬೇರ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಆರ್ಕ್ಟೋಸ್ಟಾಫಿಲೋಸ್ ಉವಾ-ಉರ್ಸಿ

ರುಚಿ: ಒಣ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಡಿದಾಗ ಬ್ಲಾಂಡ್; ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಬಾರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ, ಬೇರ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು US ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಬಳಸಿದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬೇರ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಲೆನೋವಿನಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬೆನ್ನುನೋವಿನವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳು .

ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

20. ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಮೋರಸ್ ರುಬ್ರಾ

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ, ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಉದ್ದವಾದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರ ಫೈಬರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆ ಮಾಡಿದ ಟೀ ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮಲ್ಬೆರಿ ಪೈ , ಮಲ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ , ಮಲ್ಬೆರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

21. ಕ್ಯಾಪರ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಕ್ಯಾಪ್ಪರಿಸ್ ಸ್ಪಿನೋಸಾ

ರುಚಿ: ಕಟುವಾದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ, ಚೂಪಾದ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಕೇಪರ್ಸ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕೇಪರ್ ಬುಷ್‌ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಪರ್ಬೆರ್ರಿಗಳಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪರ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿ ಮತ್ತು ಎರಡರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ .

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೇಪರ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫೆಟಾ, ಹುರಿದ ಬೀಫ್, ಸುಟ್ಟ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು , ಕೇಪರ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯರ್ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸೀ ಬಾಸ್

22. ಚೋಕ್ಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಅರೋನಿಯಾ

ರುಚಿ: ಒಣ, ಕಹಿ, ಚೂಪಾದ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಚೋಕ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಕಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು . ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಗಾಜಿನಂತೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ , ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚೋಕ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೋನಿಯಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್ , Aronia-Açai Sorbet , ಅರೋನಿಯಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ

23. ಚೋಕೆಚೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಪ್ರುನಸ್ ವರ್ಜಿನಿಯಾನಾ

ರುಚಿ: ಕಹಿ, ಸಂಕೋಚಕ, ಟಾರ್ಟ್

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಚೋಕ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು, ಚೋಕ್‌ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ರೋಗ-ಹೋರಾಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸುಧಾರಿತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಶೀತಗಳು, ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಚೋಕೆಚೆರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಚೋಕೆಚೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ , ಚೋಕೆಚೆರಿ ಕೂಲಿಸ್ ಓವರ್ ದಿ ಮೂನ್

24. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರೆಡ್ ರೈಬ್ಸ್

ರುಚಿ: ಕಟುವಾದ, ಟಾರ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ , ಇದು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪೊಪ್ಲೆಕ್ಸಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಫೈಬರ್ .

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ , ರೆಡ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ , ರೆಡ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೌಲಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ

25. ಡ್ಯೂಬೆರಿ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ರುಬಸ್ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾರಿಸ್

ರುಚಿ: ಟಾರ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಇವು ಕಾಡು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾದ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮಾತ್ರ. ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಡ್ಯೂಬೆರಿಗಳ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಡ್ಯೂಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ , ಡ್ಯೂಬೆರಿ ಕಾಬ್ಲರ್ , ಡ್ಯೂಬೆರಿ-ನಿಂಬೆ ಸ್ಕೋನ್ಸ್

ಸಂಬಂಧಿತ: ಜ್ಯೂಸಿಂಗ್, ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ 10 ವಿಧದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ