ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಯನ್ನರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸುಲಭವಾದ ಪಂತವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಾಡಬೇಕು), ಈ ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ : ಲೇಟ್ ನೈಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ 20 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸ್ಟೋರೀಸ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳುಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿವೆ:ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 138
ಫೈಬರ್: 11 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್: 4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 9 ಗ್ರಾಂ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 5 ಒಮೆಗಾ -3)
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: RDI ಯ 18%
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 4 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ (ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲ)
ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಒಂದು ಚಾರ್ಟ್‌ಗೆ ಎ ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ 2005 ಅಧ್ಯಯನ , ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು. ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ಣಾಯಕ ವಿಷಯ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಸಮಂತಾ ಕ್ಯಾಸೆಟ್ಟಿ ಅವರು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಡೈರಿ ತಿನ್ನದ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯದವರಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮಹಿಳೆಯ ದೈನಂದಿನ ಗುರಿಯ ಸುಮಾರು 14 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 138 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ.
2. ಅವರು ಕೆಫೀನ್-ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಸಮತೋಲಿತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಕಣಿವೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಅವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ
ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ದಿ ಆನಲ್ಸ್ ಆಫ್ ಜನರಲ್ ಸೈಕಿಯಾಟ್ರಿ , ಆತಂಕವು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. (ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ನಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.) ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
4. ಅವರು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಇಲಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು 5 ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಸೂಪರ್-ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
1. ಮಚ್ಚಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಪುಡಿಂಗ್
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳುವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೇವಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ಊಟದ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತಹವುಗಳು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಚ್ಚಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಂಚಿಗಳು ಕಿಕ್ ಇನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ.ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಮರಿಯಾ ಸಿರಿಯಾನೊ/ದಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಕಿಚನ್2. ಹಾಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ
ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಲಾಸ್_ಏಂಜೆಲಾ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು3. 3-ಪದಾರ್ಥ ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್
ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ...ಬ್ಯಾಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ? ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಮ್ಯಾಟರ್ಸ್ NYC ಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಟ್ರಿಸಿಯಾ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮೂರು-ಘಟಕವಾದ ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್‌ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾಲ್ಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವವನು4. ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಹಾಲು) ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೊ ಸಲಹೆ: ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್5. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿ
ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೇಬು, ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಈ ಸರಳ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
Arx0nt/getty ಚಿತ್ರಗಳು8 ಫೈಬರ್‌ನ ಇತರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೂಲಗಳು
1. ಓಟ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 4 ಗ್ರಾಂ)ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ) ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಓಟ್ಸ್ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. (ಸರಿ, ನಾವು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿವೆ.)
2. ಮಸೂರ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 15.6 ಗ್ರಾಂ)
ಈ ಚಿಕ್ಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ 15.6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ)
ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮಸೂರದಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಕೈಗೆಟುಕುವವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾಕೋ ಮಂಗಳವಾರ ಎಂದಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್‌ಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 10.3 ಗ್ರಾಂ)
ನಮ್ಮ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಪಲ್ಲೆಹೂವು (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಥಿಸಲ್‌ನ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು) ಸಾಕಷ್ಟು ಧ್ರುವೀಕರಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಲಿಷ್ ಅಧ್ಯಯನ , ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.
5. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 8.8 ಗ್ರಾಂ)
ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳಂತೆ ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದನ್ಯವಾದಾಗಲು ಅಮ್ಮ.
6. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 8 ಗ್ರಾಂ)
ಫೈಬರ್ ಕೇವಲ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಳೆಯುವುದೇ? ಅವುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ತಮ-ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಎ ಕೂಡ ಇದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಈ ಸಿಹಿಯಾದ ಲಿಟಲ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೌಲ್ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
7. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 6.3 ಗ್ರಾಂ)
ಹಾಗಾದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಿನ್ನಬೇಕೇ? ನಾವು ಸೇರಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುವವರೆಗೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು. ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.
8. ಪೇರಳೆ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 5.5 ಗ್ರಾಂ)
ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ನಾವು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ? (ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.) ಪೇರಳೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಹ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಇದೆ.
