ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು . ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಮಗೆ ಸಿಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅವಕಾಶವೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಋತುವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬಾಟಲಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೈಲಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಮೆರ್ಲಾಟ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್, ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಮತ್ತು ಚಿಯಾಂಟಿ. ಅವರು ಏಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಟಲ್ (ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ) ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.
ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು?
ವೈನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮಾಂಸ . ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ, ವೈನ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ (ಅಕಾ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು) ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ?
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಳೆಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳು ಹೊಳಪು, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಕಹಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದಪ್ಪ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಿಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಮೀನಿನಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅತಿ ತೇವವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- 5-ಪದಾರ್ಥ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್
- ರೆಡ್ ವೈನ್-ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಸಿಯರ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್
- ಚೀಟರ್ಸ್ ಸ್ಲೋ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೀಫ್ ಬೌರ್ಗುಗ್ನಾನ್
- ಆಂಟೋನಿ ಪೊರೊವ್ಸ್ಕಿಯ ಮೊರೊಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್
- ರೆಡ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್ಸ್
- ರೆಡ್ ವೈನ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ವೈನ್ ಲೈಬ್ರರಿ/ಹಿನ್ನೆಲೆ: ರಾವಿನ್ ಟ್ಯಾನ್‌ಪಿನ್/ಐಇಎಮ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಡ್ ವೈನ್
1. ಮೆರ್ಲಾಟ್
ಮೆರ್ಲಾಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮುಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ಓದಿ: ವೈನ್‌ನ ಕಹಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಜಮ್ಮಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಸರಳದಿಂದ ಮನಸೆಳೆಯುವ ಸಂಕೀರ್ಣದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮೆರ್ಲಾಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹದ ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ.ಪ್ರಯತ್ನಪಡು: 2014 ಕ್ವಿಲ್ ಕ್ರೀಕ್ ಮೆರ್ಲಾಟ್
ವೈನ್ ಲೈಬ್ರರಿ/ಹಿನ್ನೆಲೆ: ರಾವಿನ್ ಟ್ಯಾನ್‌ಪಿನ್/ಐಇಎಮ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್2. ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬನ್ನಿ, ಈ ಶೈಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಭೋಜನದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕ್ಯಾಬ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮೆರ್ಲಾಟ್‌ನಂತೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೇಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ಮಾಂಸದ ಪತನ-ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಟ್ಸ್ ಡು ರೋನ್ ವೈನ್ಗಳು, ರೋನ್ ನದಿಯ ಸುತ್ತಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಂದ ಬರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಕ್ಯಾಬ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ನಂತಹ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಬದಲಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟೀಕ್, ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್ಸ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮುಂತಾದ ಊಟಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಶೈಲಿಯ ಓಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವುಡಿ ಆಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಪ್ರಯತ್ನಪಡು: 2017 ಕಾರ್ವಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ರಿಸರ್ವ್ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್
ವೈನ್ ಲೈಬ್ರರಿ/ಹಿನ್ನೆಲೆ: ರಾವಿನ್ ಟ್ಯಾನ್‌ಪಿನ್/ಐಇಎಮ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್3. ಪಿನೋಟ್ ನಾಯರ್
ಅವು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ, ಮಣ್ಣಿನ, ಆಮ್ಲೀಯ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೇಹದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಶೈಲಿಯು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಎರಡಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ. ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ನಂತಹ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ತ್ವರಿತ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕೆಂಪು ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ-ಕೆಲವು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದ ನಂತರ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್‌ಗೆ ಆ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲೆಬಾಳುವವು). ಸಾಲ್ಮನ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪ್ರಯತ್ನಪಡು: 2017 ಟಾಲ್ಬೋಟ್ ಕಲಿ ಹಾರ್ಟ್ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್
ವೈನ್ ಲೈಬ್ರರಿ/ಹಿನ್ನೆಲೆ: ರಾವಿನ್ ಟ್ಯಾನ್‌ಪಿನ್/ಐಇಎಮ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್4. ಚಿಯಾಂಟಿ
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭೋಜನದ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಚಿಯಾಂಟಿಯು ಅದರ ಮೂಲಿಕೆಯ, ಮಣ್ಣಿನ, ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಗಿಯೋವೀಸ್ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮುಖ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಯಾಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಟಾರ್ಟ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಚಿಯಾಂಟಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಯಾಂಟಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಿಯಾಂಟಿ ಕೂಡ ಕ್ಯಾಬ್‌ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಯತ್ನಪಡು: 2017 ರೊಕ್ಕಾ ಡಿ ಕ್ಯಾಸ್ಟಗ್ನೋಲಿ ಚಿಯಾಂಟಿ ಕ್ಲಾಸಿಕೊ
ರೆಡ್ ವೈನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು
ಸರಿ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಶಾಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಹೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ರೆಡ್ ವೈನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸಂಬಂಧಿತ: ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಯಾವುದು? ವೈನ್ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ 20 ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
