ವಂಗಿ ಭಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಬದನೆಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ವಂಗಿ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 11 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಸುದ್ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಭಾರತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ
• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: 2018 ರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹರ್ಷಲ್ ಪಟೇಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಗುಡಿ ಪಾಡ್ವಾ 2021: ಮಾಧುರಿ ದೀಕ್ಷಿತ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶುಭ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು
• ವಾಹನಗಳು ಮಹೀಂದ್ರಾ ಥಾರ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 50,000 ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ದಾಟಿದೆ
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ವಂಗಿ ಭಾತ್, ಅಥವಾ ವಂಗಿ ಸ್ನಾನ, ನಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ನಾವು ಇದುವರೆಗೆ ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಬದನೆಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬದನೆಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂತೋಷಕರವಾದ treat ತಣ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭಕ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ವಂಗಿ ಭಾತ್ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚನಾ ದಾಲ್ ಮತ್ತು ಉರಾದ್ ದಾಲ್ (ಬೆಂಗಾಲ್ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧನಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂರಿಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಕಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹಾಕುವ ಸಮಯದಿಂದಲೂ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೈಂಗನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗೆ ಮರಳಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದಿನವೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಲಾರರು, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸದೆ dinner ಟದ ಮೇಜಿನಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ತಂಪಾದ ಪೋಷಕರನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಆದರೆ ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೇಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ನಮಗೆ.

ಚಿತ್ರಾತ್ಮಕ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ಭಾನುವಾರದ ಬ್ರಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್-ಡಿಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಕಾವ್ಯಾ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 2

• 1. ಬದನೆಕಾಯಿ - 4-5

  2. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

  3. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  4. ಧನಿಯಾ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  5. ಎಣ್ಣೆ - ಮಸಾಲೆ + ಹುರಿಯಲು

  6. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 5-6

  7. ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ) - ಕಪ್

  8. ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್

  9. ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  10. ಉರಾದ್ ದಾಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  11. ಚನಾ ದಾಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  12. ಮಸಾಲೆಗಳು (ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  13. ಬೆಲ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  14. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

  15. ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  16. ಮೆಥಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  17. ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಾ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  18. ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು - 7-8

  19. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಕುಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ

5. ಒತ್ತಡವು 3 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

7. ಬದನೆಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

9. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

10. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

11 .. ಉರಾದ್ ದಾಲ್, ಜೀರಿಗೆ, ಚನಾ ದಾಲ್, ಎಳ್ಳು, ಮೆಥಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಧನಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

12. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

13. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

14. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಗುರುತಿಸುವವರೆಗೆ ಒಣ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

15. ಇದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

16. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಜಾರ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

17. ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿ ವಿನ್ಯಾಸ / ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

18. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

19. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉರಾದ್ ದಾಲ್, ಚನಾ ದಾಲ್, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಅರಿಶಿನ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.

20. ಹುಣಸೆ ರಸ, ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

21. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

22. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.

23. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

24. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.

25. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

26. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

27. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

28. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ