ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ರಾಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಚಾಕ್ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಗುರುಗಳಂತೆ. ಇಲ್ಲಿ, 12 ಆಹಾರಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿ, ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ಮೆತ್ತಗಿನ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಲ್ಲ
ಫಂಕಿಬಿಜಿ/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು
1. ಬೆಣ್ಣೆ
ಇದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ USDA ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುವಾಸನೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೋಕ್ ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 70 ° F ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಕೋಲು ಹಾಕಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಸತ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ
Rermrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images
2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು
ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತಹ) ಕತ್ತರಿಸದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಒಂದು ಅಪವಾದ? ಹನಿಡ್ಯೂ, ಇದು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು.
ಬ್ರಾಝೋ/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತೆ, ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಾರೆ. ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಸೀರಿಯಸ್ ಈಟ್ಸ್ , ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತಾಪಮಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕರಿಸ್ಸಾ/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪ್ರತಿ USDA , ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಸಮಗ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಿಂಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಬೀಟಿಂಗ್, ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಯ ಕೆಳಗೆ. (ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ದೂರವಿಡಿ, ಇದು ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.)
ಅನ್ನಾ ರೋಲಾಂಡಿ/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು
5. ಈರುಳ್ಳಿ
ಈರುಳ್ಳಿ + ಫ್ರಿಜ್ = ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಿನ ಗೂ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಲಿಯಮ್ಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ದಿ USDA ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಂತಹ ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟ್ವೆಂಟಿ206. ಬ್ರೆಡ್
ನೀವು ದೋಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತರವಲ್ಲ. (ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶೀತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.) ಬದಲಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ) ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
arto_canon / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು7. ಹನಿ
ಶೀತ ಟೆಂಪ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಿ USDA ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. (ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.)
Tichakorn Malihorm / EyeEm / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು
8. ಕಾಫಿ
ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟಿಲಾಪಿಯಾ ರುಚಿಯ ಕಾಫಿ? ಇವ್. ತೇವಾಂಶ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ; ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿಯೂ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ: ಯಾವ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?
ಐರಿನಾ ಯೆರೋಶ್ಕೊ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು9. ತುಳಸಿ
ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತುಳಸಿಯು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು, ಕಳೆಗುಂದಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳಂತೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಟ್ವೆಂಟಿ2010. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಳ , ಆದರೆ ಪ್ರಕಾರ USDA , ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಆರರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳು ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಿತ್ರದ ಮೂಲ/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು11. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ 60 ° F ಮತ್ತು 72 ° F ನಡುವೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೋವು ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆಯೇ? ಸರಿ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ
ಸರೀಸೃಪ8488/ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು12. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
ಖಚಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ (ಎರಡೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು), ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅವು ತಂಪಾದ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ... ವೈನ್ .
ಸಂಬಂಧಿತ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (ಅದು ಅರ್ಧ ತಿಂದರೂ ಸಹ)