ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಪೆಗನ್ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಈಗ ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹೊಸ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆ ಇದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್‌ಫಿಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹಫರ್ ಜಾರ್ನ್ಸನ್, ಅಕಾ ದಿ ಮೌಂಟೇನ್‌ನಿಂದ ಸಿಂಹಾಸನದ ಆಟ ಅಭಿಮಾನಿ). ಲಂಬ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಲಂಬ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?
ಲಂಬ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಆಧಾರಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚೌಕಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಘನ ಅಡಿಪಾಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ, ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್ ಸ್ಟಾನ್ ಎಫರ್ಡಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೌದು, ನಾವೂ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿದ್ದೆವು. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ರಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಆಹಾರವು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು) ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ (ಅದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು) ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಲಂಬ ಆಹಾರ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ತಲೆಕೆಳಗಾದ T ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಅಡಿಪಾಯ), ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಹಾಲು (ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವರಿಗೆ), ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಬದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವು ಟಿ-ಆಕಾರದ ಲಂಬ ಭಾಗದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಆದರೆ ಕುರಿಮರಿ, ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ. ದಿನಗಳು ಕಳೆದಂತೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (ಲಂಬವಾಗಿ ಹೋಗುವುದು) ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವಿರಿ.
ಹಾಗಾದರೆ ನನಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ನಿಖರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಎಫರ್ಡಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ: ಗೋಧಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಫಿನೋಸ್ (ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ) ತರಕಾರಿಗಳು.
ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?
ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿರ್ಬಂಧ ಅಥವಾ ಹಸಿವಿನ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ಎಫರ್ಡಿಂಗ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ವಿವರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ (ಅಂದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು $ 100 ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಕಿರ್ಕ್‌ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ, RD, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ಸಲಹೆಗಾರ, ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಲಂಬ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಾನ್? ಮರುಕಳಿಸುವ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಅಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಟೇಕ್: ವರ್ಟಿಕಲ್ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಸ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ಆಂಟಿ-ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಂತೆ. ಹೇ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸರಿ?
ಸಂಬಂಧಿತ: ನೀವು ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ 7 ವಿಷಯಗಳು
