ವೀಕೆಂಡ್ ಸ್ಪೆಷಲ್: ಫಿಶ್ ಕೋಲಿವಾಡಾ ರೆಸಿಪಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
• ಸುದ್ದಿ ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

'ಕೋಲಿವಾಡಾ' ಎಂಬ ಪದವು ಮೀನುಗಾರರ ವಸಾಹತುವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೋಲಿಸ್‌ನ ಅಡುಗೆಮನೆ ಅಥವಾ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಕೋಲಿವಾಡಾ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಈ ಬೆರಳು ನೆಕ್ಕುವ ಆನಂದವು ಮುಂಬೈನ ಆಹಾರ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮುಂಬೈಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಮೌತ್ ವಾಟರ್ ಫಿಶ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೀನು ಕೋಲಿವಾಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ತುಟಿ-ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಳು: 3-4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಿಂಗ್ ಮೀನು- 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- 1 & ಫ್ರ್ಯಾಕ್ 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಿಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ
• ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ- & frac12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್- & ಫ್ರ್ಯಾಕ್ 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗರಂ ಮಸಾಲ- 1tsp
• ಜೀರಾ ಪುಡಿ- & ಫ್ರಾಕ್ 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಸುಣ್ಣದ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡು
• ಅಜ್ವೈನ್ (ಕ್ಯಾರಮ್ ಬೀಜಗಳು) - 1tsp
• ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ

(ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ನೀವು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಂದೂರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)

ಸಾಲ್ಟ್ ಮಸಾಲಾಗೆ (ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ)

• ಲವಂಗ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಏಲಕ್ಕಿ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅನಿಸೀಡ್- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು- 3 (ಸಣ್ಣ)

ವಿಧಾನ

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮೀನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಕೋಲಿವಾಡಾ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ