ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಕೇವಲ ಬ್ರಂಚ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ವಾನ ಏನು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಬಂಗಾಳಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫಿಶ್ ಕಬಿರಾಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಈ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಂತಿಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದು ಮೀನು! ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಂಗಾಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀನು ಕಬೀರಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಫಿಶ್ ಬಟರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪ್
ಆದರೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮಿಂದ ಮೀನು ಕಬೀರಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಂಗಾಳಿ ಮೀನು ಕಬೀರಾಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಂಗಾಳಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಪರೂಪದ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಬೀರಾಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಷಯಗಳ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಕಬೀರಾಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದು ಖಚಿತ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಭೆಟ್ಕಿ) - 2 (ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ)
- ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್- 1tsp
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು- 2 (ಕೊಚ್ಚಿದ)
- ವಿನೆಗರ್- 2tsp
- ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ- 1/2tsp
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು- 1 ಸ್ಟಾಕ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು- 1/2 ಕಪ್
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು- 1 ಕಪ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 4 (ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ)
- ಎಣ್ಣೆ- 1 ಕಪ್
- ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
ವಿಧಾನ
ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು.
- ಈಗ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.
- ಆಳವಾದ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ಅದ್ದಿದ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.
ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ (ಕಸುಂಡಿ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೀನು ಕಬಿರಾಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.