ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
- ಕೊರತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ: COVID ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು 'ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತದೆ
- ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಬಸುಂಡಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಮತ್ತು ಗುಜರಾತ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಸುಂಡಿ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಲೈಚಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಸುಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗುಜರಾತ್ ರಾಜ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವಾಹ ಮೆನುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ರುಚಿಬಡ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು treat ತಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಬಸುಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡವರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಸುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಬಸುಂಡಿ ರೆಸಿಪ್ ವಿಡಿಯೋ
ಬಸುಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಬಸುಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ತ್ವರಿತ ಬಸುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಸುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಸುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಬಸುಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ತ್ವರಿತ ಬಸುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಸುಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು - 1/2 ಲೀಟರ್
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - 1/2 ಒಂದು ಚಮಚ
-
1. ಹಾಲನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಬಾಟಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
- 1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- 2. ಹಾಲು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- 3. ಹಾಲು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- 4. ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಸುಂಡಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಎಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಕಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 398 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 17 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 48 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 46 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಬಸುಂದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಹಾಲನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಬಾಟಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.