ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಅಮೇರಿಕನ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಭಾರತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಅವರು ಈ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಗಳಂತಹ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಯ ರುಚಿಗೆ ಏನೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಇರುವುದು ನೀರಸವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಟಿಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಟ್ನಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹೊಂದಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಓದಲು ಲೇಖನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ: ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 15 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಬೋಲ್ಡ್ಸ್ಕಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
- 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ನ 2 ಚಮಚ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ 2 ಚಮಚ
- 1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1-2 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- ಟೀಚಮಚ ಆಮ್ಚೂರ್ ಪುಡಿ
- As ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
- As ಟೀಚಮಚ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ಟೀಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
- ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ 2 ಚಮಚ
- ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು 7-8 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
-
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 4 ಸೀಟಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಒತ್ತಡ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲ್ಲಾ ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಿ.
ಎರಡು. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ.
3. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾಲ್ಕು. ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಇದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ಪುದೀನ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗ್ರೀಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ.
8. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಈಗ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಧೂಳು ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಟಿಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
10. ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಆಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಹನ್ನೊಂದು. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಟಿಕ್ಕಿ ಚಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಪೋಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಜನರು - 6
- kcal - 89 kcal
- ಕೊಬ್ಬು - 3.8 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.4 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 12.4 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 1.6 ಗ್ರಾಂ
ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
1. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಾಗ ಒಂದು ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
ಎರಡು. ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಪೋಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಒಂದು ವೇಳೆ ನೀವು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾಲ್ಕು. ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಕೆಲವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಟಿಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು.