ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿಜಸ್ಟ್ ಇನ್
-
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ -
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಧನಾತ್ಮಕ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೆಡ್ವೆಡೆವ್ ಮಾಂಟೆ ಕಾರ್ಲೊ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ರಂಜಾನ್ ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ ಉಪವಾಸದ ಪವಿತ್ರ ತಿಂಗಳು. ಆದರೆ ಉಪವಾಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಫ್ತಾರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಬರುತ್ತದೆ. ಭಾರತವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲಕ್ನೋ ನವಾಬ್ಸ್ ನಗರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕೆಲವು 'ಮೊಘಲ್' ಪ್ರೇರಿತ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಲಕ್ನೋದಿಂದ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ರಂಜಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಲಕ್ನೋವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ರಂಜಾನ್ ಗಾಗಿ 20 ಕ್ಯುರಿಡ್ ಮರ್ಗ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಲೌಟಿ ಕಬಾಬ್ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಕ್ನೋದ ನವಾಬರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅವರು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುರಹಿತರಾದರು. ಲಕ್ನೋದ ರಾಜಮನೆತನದ ಅವನತಿಯು ನಮಗೆ ಅನೇಕ ರಂಜಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ನಿಹಾರಿ, ಬೋಟಿ ಕಬಾಬ್, ಖೀಮಾ ಕಲೆಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಲಖನೌದ ರಾಜಮನೆತನದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಲಕ್ನೋವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ದಾಲ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ನಿಮೋನಾವನ್ನು ಸಹ ಇಫ್ತಾರ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ರಂಜಾನ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಇಫ್ತಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ. ಬೋಲ್ಡ್ಸ್ಕಿ ನವಾಬಿ ನಗರದ ಲಕ್ನೋದಿಂದ ಬಂದ 15 ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿದ ರಂಜಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಗಲೌಟಿ ಕಬಾಬ್
ಗಲೌಟಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೀಮಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಬಟಾಣಿ ನಿಮೋನಾ
ಈ ಖಾದ್ಯವು ನೆಲದ ಬಟಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಇಫ್ತಾರ್ .ಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಲಕ್ನೋವಿ ದಳ
ಈ ಅವಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ದಾಲ್‌ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಲಕ್ನೋವಿ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಟೂರ್ ದಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ದಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಲಕ್ನೋವಿ ಬಿರಿಯಾನಿ
ಲಕ್ನೋವಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಇತರ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿ). ಈ ಬಿರಿಯಾನಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮಾಂಸದ ದಾಸ್ತಾನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಟನ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಖೀಮಾ ತಾಯಿ
ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಖೀಮಾ ಮೇಲೋಗರವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಅವಧ್ ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂತೋಷ. ಖೀಮಾ ಗೊಣಗಾಟವು ಅವಧಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಯಲ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಖೀಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮಾಡಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಕಾಜೂರ್ ಘೋಸ್ಟ್
ಅವಧ್‌ನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಖಜೂರ್ ಗೋಶ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅಕ್ಷರಶಃ 'ಡೇಟ್ಸ್ ಮಟನ್'. ಈ ವಿಶೇಷ ಮಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಣ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ-ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ತಾಹಿರಿ
ಇತರ ಅವಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ತಾಹಿರಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೃದು ಧೂಪದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಾಹಿರಿ ಖಿಚ್ಡಿಯಂತೆ ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆದರೆ ದಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ನೂರ್ ಜಹಾನಿ ಕೊಫ್ತಾ
ನೂರ್ ಜಹಾನಿ ಕೋಫ್ತಾ ಅವಧ್‌ನ ರಾಜಮನೆತನದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆನಂದವಾಗಿದೆ. ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗೋಡಂಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಫ್ಟಾಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪನೀರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಖೀಮಾ ಕಾಜೆಲಿ
ಖೀಮಾ ಕಲೆಜಿ ಮಧ್ಯ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖೀಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅವಧಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಕಾಕೋರಿ ಕಬಾಬ್
ಕಾಕೋರಿ ಕಬಾಬ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರಗುವ ಬಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅವಧಿ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ? ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಫ್ತಾರ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಜಾಫ್ರಾನಿ ಪುಲಾವ್
ಜಾಫ್ರಾನಿ ಪುಲಾವ್ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಜನಾಗಿರುವ ಕೇಸರಿ, ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಉದಾರವಾದ ತುಪ್ಪದಂತಹ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಪ್ಪ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಬೋಟಿ ಕಬಾಬ್
ಅವಧಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಕೋರಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು, ಕರಗಿದ ಗೆಲವಾಟಿಸ್, ಬೋಟಿ ಕಬಾಬ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವಧಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಚಿಕನ್ ನಿಹಾರಿ
ನಿಹಾರಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಟನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ನಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಖೀಮಾ ಟಿಕ್ಕಿ
ಖೀಮಾ ಟಿಕ್ಕಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಮೊಘಲೈ ಖೀಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಈಗ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಶೇಷ ಮಟನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೆಹಲಿ, ಲಕ್ನೋ ಮುಂತಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಕಿಮಾಮಿ ಸೆವಿಯಾನ್
ಕಿಮಾಮಿ ಸೆವಿಯಾನ್ ಒಂದು ರಂಜಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೆವಿಯಾನ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಲಕ್ನೋ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಾಣುವಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
