ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: 2018 ರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹರ್ಷಲ್ ಪಟೇಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
- ಶರದ್ ಪವಾರ್ ಅವರನ್ನು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಗುಡಿ ಪಾಡ್ವಾ 2021: ಮಾಧುರಿ ದೀಕ್ಷಿತ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶುಭ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು
- ಮಹೀಂದ್ರಾ ಥಾರ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 50,000 ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ದಾಟಿದೆ
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಬುಡಾನಾ ಅಥವಾ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತು ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಬುಡಾನಾ ಖಿಚ್ಡಿ, ಸಬುಡಾನಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಬುಡಾನಾ ಖೀರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರಲಿ, ಸಬುದಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಬುಡಾನಾ (ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು) ಎಂದರೇನು?
ಸಬುಡಾನಾ ಅಥವಾ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತು ಟಪಿಯೋಕಾ ಸಾಗೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟಪಿಯೋಕಾ ಸಾಗೋ ಕಸಾವ ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆದ ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ [1] . ಪಿಷ್ಟ ದ್ರವವನ್ನು ಕಸವಾ ಮೂಲದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಾಗ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಮುತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಸಾಗೋ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುತ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕರಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಬುಡಾನಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು)
100 ಗ್ರಾಂ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ 10.99 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 358 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- 0.02 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಲಿಪಿಡ್ (ಕೊಬ್ಬು)
- 88.69 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
- 0.9 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್
- 3.35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 0.19 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
- 20 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- 1.58 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ
- 1 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- 7 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಫಾಸ್ಫರಸ್
- 11 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- 1 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ
- 0.12 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸತು
- 0.004 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಥಯಾಮಿನ್
- 0.008 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6
- 4 fog ಫೋಲೇಟ್
ಸಬುಡಾನಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು)
1. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಬುಡಾನಾದಲ್ಲಿ 88.69 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 358 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಸಬುಡಾನಾ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ [ಎರಡು] .
2. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ
ನವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಬುದಾನವು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಆಹಾರವಾಗಲು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ [3] . ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಬುಡಾನಾ ಖಿಚ್ಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಗೋ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿತ್ತರಸಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿರುವಾಗ ದೇಹದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಬುಡಾನಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [4] . ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಈ ಆರಾಮ ಆಹಾರವು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಬುಡಾನಾ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಬುಡಾನಾ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ನಂತರದ ತಾಲೀಮು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿರಲು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
4. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಾಂಶವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ [5] . ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಸಬುಡಾನಾ ಖಿಚ್ಡಿ ಮಾಡಿ.
5. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸಬುಡಾನಾದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜವು ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವಿದೆ [6] .
6. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಟಪಿಯೋಕಾ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಮರು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ [7] .
7. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಸಬುಡಾನಾದಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ [8] . ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಆಂಜಿನಾಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಬುಡಾನಾ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಿ.
8. ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಬುಡಾನಾ ಸಹಾಯದಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಇರುವುದು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ [9] , [10] . ಇದು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಫೋಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
9. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ರಹಿತ
ಟಪಿಯೋಕಾ ಅಥವಾ ಸಬುಡಾನಾ ಅಂಟು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟುಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರು, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ [ಹನ್ನೊಂದು] , [12] . ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ನೀವು ಟಪಿಯೋಕಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟಪಿಯೋಕಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಸಬುಡಾನಾ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗದಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವು ಕೊಲೊನ್ ತಲುಪಿದಾಗ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ [13] .
11. ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಗೋ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸಾಗೋ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ [14] .
ಸಬುಡಾನಾ ತಿನ್ನಲು ಮಾರ್ಗಗಳು
ಸಾಬುಡಾನಾವನ್ನು ಮೊದಲು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ತಯಾರು ಸಬುಡಾನಾ ಖಿಚ್ಡಿ ಸಬುಡಾನಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಯಾರು sabudana ಟಿಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ.
- ಟಪಿಯೋಕಾ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ನೀವು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸಬುದಾನ ಖೀರ್ , ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ.
- ಬಬಲ್ ಚಹಾವು ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು, ಹಾಲು, ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀವಿ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ FAQ ಗಳು
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಬುಡಾನಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಹೌದು, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಸಬುಡಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಬುಡಾನಾ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಸಬುಡಾನಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಸಬುಡಾನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?
ಸಬುಡಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೈನೈಡ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಸಾವ ಬೇರುಗಳು ಲಿನಮರಿನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೈನೈಡ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಬುದಾನ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಸಬುದಾನವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.