ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಶ್ರೀಮಂತ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
11 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಮನೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪೋಷಣೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಒ-ನೇಹಾ ಬೈ ನೇಹಾ ಜನವರಿ 22, 2018 ರಂದು

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬೋಲ್ಡ್ಸ್ಕಿ

ಜೀವಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಡಲು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಒಂದೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಥಯಾಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಸಹ-ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ.

ಥಯಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಥಯಾಮಿನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಣುಗಳನ್ನು ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಥಯಾಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಹಾನಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಸಿಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಥಯಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಭರಿತ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳ 13 ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

1. ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಸ್ತಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಂಚ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

2. ಮೀನು

ಮೀನು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಶೇಕಡಾ 35 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮೀನುಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ 19 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು 9 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

3. ನೇರ ಹಂದಿ

ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಶೇಕಡಾ 74 ರಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಎಲ್ಲವೂ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಥಯಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

4. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ನೀವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 19 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಶೇಕಡಾ 28 ರಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 11 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನಂತಹ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಥಯಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಬೀನ್ಸ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7. ಬೀಜಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 99 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳಾದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಥಯಾಮಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

8. ಶತಾವರಿ

ಶತಾವರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 11 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಥಯಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

9. ಬ್ರೆಡ್

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ 9 ಶೇಕಡಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಥಯಾಮಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗೋಧಿ ಬಾಗಲ್, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ಥಯಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಸಹ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ.

10. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಥಯಾಮಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಬಳಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

11. ನರಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಥಯಾಮಿನ್ ನರ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಇಂಧನವನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನರ ಹಾನಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

12. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ

ಥಯಾಮಿನ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದ್ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಥಯಾಮಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಹರದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

13. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಥಯಾಮಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಸಹ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಪ್ತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರಲು ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತಕ್ಕೆ 12 ಮನೆಮದ್ದುಗಳು