ಕೊಳಕು ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಮಿಶ್ರತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. (ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ.) ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಇದು ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ 101 ನಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಟಾಪ್-ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಜನರೇ. ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಬೋನಸ್ ಸಲಹೆ: ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.)
ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ದಾಖಲೆಗಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳು ಕಲಕಿ , ಅಲುಗಾಡಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಅಥವಾ ನೀರುಹಾಕಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು. (ನೀವು ಅಲುಗಾಡಬೇಕಾದರೆ, 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲನೆಗಳು.)
ಗಾಜನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದು ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. 2 ಸೇರಿಸಿ ½ ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾದ ಹೊಡೆತಗಳು, ½ ಶಾಟ್ ಡ್ರೈ ವೆರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಬ್ರೈನ್. ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ (ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ). ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ). ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಚೀರ್ಸ್!
