ಇದು ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಕೂಲರ್‌ಗಳು ತುಂಬಿವೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕಾರ್ನ್‌ಹೋಲ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್‌ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಈಗ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು & ಸಂಕೋಚ;... ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಹೇಗೆ ಬೀಟಿಂಗ್ ಮಾಡು ನೀವು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅವರ ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆದರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಐದು ಸುಲಭ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. (ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ.) ಮತ್ತು ಆ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ 32 ಇವೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೊಳೆದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದಾರದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬಾಣಸಿಗರ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ (ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಪಾದಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ).
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ಫ್ಲಾಟ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್3. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಬದಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಈಗ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್4. ಪ್ರತಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಹಸಿರು ಸೈಡ್-ಅಪ್ ಮಾಡಿ.
ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್5. ಸೇವೆ ಮಾಡಿ
ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವೆಜ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ?
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್2. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಫ್ಲಾಟ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಇರಬಾರದು.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್4. ಘನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ
ಕೆಲವು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಮತಲ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಇಡೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಲೇ ಇರಿ.
ಕ್ಲೇರ್ ಚುಂಗ್5. ಸೇವೆ ಮಾಡಿ
ಘನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಣ್ಣು-ವಿಭಾಗದ ಊಹೆಯ ಆಟವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯಾರು ಬಾಸ್ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೋಡಿ ನೆಲದ ಸ್ಥಳ , ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆದಂತೆ ನೆಲವನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದ ತೊಗಟೆಯ ಮಂದ ಭಾಗ. ನೆಲದ ಸ್ಪಾಟ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ಎಳೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ. ಇವೆ ಏಕ-ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೀಸನ್ ಯಾವಾಗ?
ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೀಸನ್ ಇದು ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಈ 7 ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
- ಷಾಂಪೇನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
- ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಫೆಟಾ ಸ್ಕೇವರ್ಸ್
- ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೋಕ್ ಬೌಲ್ಸ್
- ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಿಜ್ಜಾ
- ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಾನಕ
ಸಂಬಂಧಿತ: 15 ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿದೆ
