ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಪುಸ್ತಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸನ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಗ್‌ಔಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಮ್ಮಂತೆ ಆಹಾರದ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದರೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ, ಋತುಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ನಮ್ಮ ಗಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಜಿನುಗುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಾವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ವರೆಗೆ ಚೀಲ. ಕೆಳಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಜೂನ್‌ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್‌ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಸೋಮಾರಿ ಜನರಿಗೆ 50 ತ್ವರಿತ ಬೇಸಿಗೆ ಡಿನ್ನರ್ ಐಡಿಯಾಗಳು
ಕಾಲಿನ್ ಬೆಲೆ/ಗ್ರೇಟ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಮೊದಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಬೇಬಿ ಬೀಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವೂ ಆಗಿವೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫೋಲೇಟ್‌ನ 20 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್
ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ (ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ) ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ: ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಗ್ರೀಕ್-ಮೊಸರು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್3. ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
ನೀವು ದಕ್ಷಿಣ ಯುಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ, ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಜುಲೈಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮುದ್ದಾದ ಪುಟ್ಟ ಹುಡುಗರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್4. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನೂಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಿ. ಅವರು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ-ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಲೀನ್, ತಾಮ್ರ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪೈ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್5. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು
ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ, ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ (ಅಥವಾ, ಸಂತೋಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ).
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಘನೀಕೃತ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಫೋಟೋ: ಮಾರ್ಕ್ ವೈನ್ಬರ್ಗ್ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್6. ಚೆರ್ರಿಗಳು
ಚೆರ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲ, ನೀವು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೈನಿಯರ್ ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಹುಪಾಲು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಟಾರ್ಟ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಶುಂಠಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್7. ಕಾರ್ನ್
ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಎಸೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದೇ? ಅದೇನೇ ಇರಲಿ, ನಿಜವಾದ ಒಪ್ಪಂದದಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಿಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಚೀಲ-ನೀವು ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.) ಕಾರ್ನ್ ಎಲ್ಲಾ 50 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಕೆಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್8. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನೀವು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನಾವು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮೇ ನಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಭಾಗದಿಂದ ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಣದಂಥ, ಕಹಿಯಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಬೀಚ್ ಅಥವಾ ಪೂಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಬೆಣ್ಣೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟೋಸ್ಟಾಡಾಸ್
ಅಬ್ರಾ ಬೆರೆನ್ಸ್/ಕ್ರಾನಿಕಲ್ ಬುಕ್ಸ್9. ಬಿಳಿಬದನೆ
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಡರ್ ಜೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ವರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್ ರುಚಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್10. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
ನೀವು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಹುಡುಗರನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮೇ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್-ವಿನ್, ವಿನ್ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.)
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಕೆಂಪು ಕರಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಕಾಹಾರಿ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್11. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ರೋಸ್) ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಜೂನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹಸಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯ 100 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ
ಫೋಟೋ: ಮಾರ್ಕ್ ವೈನ್ಬರ್ಗ್ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್12. ಲೈಮ್ಸ್
ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗ್ವಾಕ್‌ಗೆ (ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗ್!) ಹಿಂಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಫೋಲೇಟ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೀ ನಿಂಬೆ ಚೀಸ್
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್13. ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು
ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು (ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೀತಿಯ) ಹೈಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇ ನಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತಾಮ್ರ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜರ್ಕ್ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಮ್ಯಾಂಗೋ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಜರ್ಕ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
ಫೋಟೋ: ನಿಕೊ ಶಿಂಕೊ/ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಹೀತ್ ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್14. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಎಂದು U.S. ನಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓಕ್ರಾ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ 6 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಸುಲಭವಾದ ಭಾರತೀಯ-ಪ್ರೇರಿತ ಕಿಚರಿ ಬೌಲ್‌ಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್15. ಪೀಚ್
ಆಹ್ , ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಆಹಾರ. ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ? ಒಂದನ್ನು ಹಿಡಿದು ಅದರೊಳಗೆ ಕಚ್ಚಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. (ಬಿಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ, ಪೀಚ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.)
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ನಿಂಬೆ-ಪೆಸ್ಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೌಮಿ ಸಲಾಡ್
ಫೋಟೋ: ಮಾರ್ಕ್ ವೈನ್ಬರ್ಗ್ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್16. ಪ್ಲಮ್ಸ್
ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅವು ಅಸಾಧಾರಣ ಕೈ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಚ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ), ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ-ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಕೇಕ್
ಫೋಟೋ: ಮ್ಯಾಟ್ ಡ್ಯೂಟೈಲ್ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್17. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
ಈ ಮಾಣಿಕ್ಯ-ಕೆಂಪು ಸುಂದರಿಯರು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್-ಪೀಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅವು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿ. ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೈಬರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ದೊಡ್ಡ ವರ್ಧಕದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ನಿಂಬೆ-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವೂಪಿ ಪೈಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್18. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ US ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಜೂನ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀಟ್-ಟ್ರೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್19. ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
FYI, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗಳಿವೆ: ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೂಸಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ರೂಕ್ನೆಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಅವರ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ (ಬಟರ್‌ನಟ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ). ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ಫೋಟೋ: ಜಾನ್ ಕಾಸ್ಪಿಟೊ/ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಹೀತ್ ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್20. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಅವರು ಶಾಕಾಹಾರಿಯೇ? ಅಥವಾ ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳೇ? ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ-ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಂತೆ, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ನಾವು ಚರಾಸ್ತಿಗೆ ಭಾಗಿಗಳಾಗಿದ್ದೇವೆ... ಮುದ್ದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಉತ್ತಮ.) ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್21. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ದೈತ್ಯ, ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೀಸನ್ ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಲೈಕೋಪೀನ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು A, B6 ಮತ್ತು C.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್22. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗು .
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಸಂಬಂಧಿತ: 19 ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
