ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆತ್ತನೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ. (ಅದು ಮಾಟಗಾತಿ ಅಥವಾ ಸ್ಮರ್ಫ್ ಆಗಿದೆಯೇ?) ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಕ್-ಒ-ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡರೂ ಸಹ, ಉಮ್, ಜ್ಯಾಕ್ಡ್, ಒಳಗೆ ಹುದುಗಿರುವ ನಿಧಿ ಅಡಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು (ಅಥವಾ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಪೆಪಿಟಾಸ್) ಟೇಸ್ಟಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು 90 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ (FYI, ಇದು ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ)
ಸೋಫಿಯಾ ಗುಂಗುರು ಕೂದಲು1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
ಈ ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಟೋಸ್ಟಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗಬಹುದು.
ಸೋಫಿಯಾ ಗುಂಗುರು ಕೂದಲು2. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
ಲೋಹದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆತ್ತನೆ ಪರಿಣತರಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ಆಂತರಿಕ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಸೋಫಿಯಾ ಗುಂಗುರು ಕೂದಲು3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸೋಫಿಯಾ ಗುಂಗುರು ಕೂದಲು4. ಸೀಸನ್ ಸೀಸನ್
ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ (ಯಮ್) ನಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಸೋಫಿಯಾ ಗುಂಗುರು ಕೂದಲು5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಅವು ಮುಗಿದಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸುಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ - ನೀವು ಅಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
