ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ನೀವು ಗೋವಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗೋವಾನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಮೇಲೆ ಬಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ ಇದೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಗೋವಾಗಳು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗೋನ್ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿರುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಸಿರು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪುಲಾವ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಪುಲವ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋನ್ ಹಸಿರು ಚಿಕನ್ ಕರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋವಾನ್ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೋಗರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣ. ಹಸಿರು int ಾಯೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸೇರಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ತುರಿದ)
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 2 (ಹೋಳಾದ)
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು -1 ಕಪ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 3 ಕಪ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಜೀರಿಗೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 (ತುರಿದ)
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1/2 ಕಪ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1, ಏಲಕ್ಕಿ - 5
- ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 2
- ನೀರು - 2 ಕಪ್
ವಿಧಾನ
- ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪುದೀನ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಕಾರ್ನ್, ಜೀರಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ನೆಲದ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸಲಹೆ
ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆ
ಒತ್ತಡವನ್ನು ಚಿಕನ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಸಿರು ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.