ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನುಂಗಿದ ನಂತರ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಗಿಯುವಾಗ? ಏನು ಊಹಿಸಿ: ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ! ಆದರೆ, ನಾವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ವಂಚನೆ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆ ಕಳೆಗುಂದಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಒಂದು ಬಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಒಟ್ಟು buzzkill ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ.
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಎಷ್ಟು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಅತಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲಗಳು . ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ, ಸಹಜವಾಗಿ!) ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ; ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ತಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ (IJSR) ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೀಜಗಳು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಜಾತಿಗಳು (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿರುವ ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬ) ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಔಷಧಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಈ ಸೂಪರ್ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಐದು ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. 5 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ (NIH) ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿದಿನ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ 420 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಕಬ್ಬಿಣ
ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ . ಈ ಸೂಪರ್-ಬೀಜಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು .3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1.6 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ-ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಧಗಳು-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 0.3 ಮತ್ತು 1.1 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಸತು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಸತುವಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ , ಇದು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಜೀವಕೋಶದ ಪುನಃ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಘ್ರಾಣೇಂದ್ರಿಯಗಳು. ನಾಲ್ಕೈದು ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸತುವು ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ .
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಜ್ಞಾಪಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ , ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಲಬ್ ಮೇಲೆ ಹಾಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉತ್ತರಗಳಾಗಿವೆ . ನೀವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ಏರಿಳಿತಗಳು, ಈ ಸೂಪರ್ ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ಚಯಾಪಚಯ ಬೂಸ್ಟ್
ಅಂದಿನಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ , ಅವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾಗಿ ಹೋದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ ತೂಕವನ್ನು ಹಾಕುವುದು . ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
5. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
6. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರ
ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ಅಥವಾ ಇತರ ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪರ್-ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡಿ .
ಪ್ರೊ ಸಲಹೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಫೋಲೇಟ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಂತಹ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು . ನರಮಂಡಲದಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ.
ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ತಡೆಯುವುದರಿಂದ ಮೊಡವೆ ಏಕಾಏಕಿ ಮಂದತೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು , ಈ ಸೂಪರ್-ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಂದಿನಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ , ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರ್ಧ್ರಕ ಪದರವನ್ನು ನೀಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೃಢತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
3. ರಂಧ್ರಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳು ಮಹಿಳೆಯರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಸುವುದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಸಾರಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ.
ಪ್ರೊ ಸಲಹೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಲಾಭ ಮೂಲಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ . ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಕೂಡ .
ಕೂದಲಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಕೂದಲು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೆಲನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ತಾಮ್ರದ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೂಡ ಅಕಾಲಿಕ ಬೂದು ಕೂದಲನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ .
2. ಕೂದಲು ಒಡೆಯುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ
ಅದರಂತೆ ಈ ಸೂಪರ್ ಸೀಡ್ ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ , ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ.
ಪ್ರೊ ಪ್ರಕಾರ: ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ವಾಹಕ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಲ. ಇದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
1. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಿರಿ . ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 325 ° F ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.
2. ಮೊಗ್ಗುಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅದರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಿಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು 2-3 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
3. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಬಹಳ ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಫೆಮಿನಾ ವೆಲ್ನೆಸ್ ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸು
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಳತೆಯನ್ನು ಶೂನ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಾಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸೂಪರ್ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು . ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ .
ಮಹಿಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಣಸಿಗ ರಾಕೇಶ್ ತಲ್ವಾರ್, ದಿ ಟೆರೇಸ್, ಎ ಮೇಡನ್ ಅಫೇರ್ ಅವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ
ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 50 ಗ್ರಾಂ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ಪಿಸಿ
ನಾನು ಹಾಲು 45 ಮಿಲಿ
ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ವಿಧಾನ:
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಗ್ರಾನೋಲಾಗಳು, ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ FAQ ಗಳು
Q ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನುಂಗಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?
TO. ಜನಪ್ರಿಯ ವಂಚನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನುಂಗಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ, ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಶ್ನೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
TO. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಯಾವುದೇ ರೂಪವು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ.
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿ ಹೇಗೆ?
TO. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹಾಕೋಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ . ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು , ಅದಕ್ಕೆ ಅಡಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
