ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ ಬಡವರು ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.
ಒಂದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಎರಡು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಏನು?
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು
ನಾಲ್ಕು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮದ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ FAQS
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೂವು . ಈ ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಲ್ಲದ ತೈಲವು ಒಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಒಮೆಗಾ-9) ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಒಮೆಗಾ-6) ಗಳ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ (MUFA)/ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (PUFA) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ತೈಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಬಹುಪಾಲು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಏನು?
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ (ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1927 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 21.3 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 182 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 8.3 ಗ್ರಾಂ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು, 419 ಮಿಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು 7860 ಮಿಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.
ಸಲಹೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು
ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸರಿ, ಇದು ನಿಜ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೀಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಈ ರೀತಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೀಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಂಶವು ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಖನಿಜ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪೊರೆಯ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯ ಒಲೀಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಮಧ್ಯ ಒಲೀಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 'ನುಸುನ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯ-ಒಲೀಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 25 ಪ್ರತಿಶತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 9 ಪ್ರತಿಶತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಲಿನೋಲಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ .
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಎಲ್ಲಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಗರ್ಭಕೋಶ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ತೈಲಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮದ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ; ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತ್ವಚೆ . ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಎಸ್ಜಿಮಾದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಜಿಮಾದ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅದ್ಭುತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಮೌಖಿಕ ಸೇವನೆಯು 96 ಪ್ರತಿಶತ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಎಸ್ಜಿಮಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪವಾಡ ಕೆಲಸಗಾರ
ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ತೋರುವ ಆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಸರಿ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಗಾಯದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಹಚ್ಚಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ವಾಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು...ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಲಿಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ... ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚರ್ಮದ ತಡೆ
ದಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಣಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಚರ್ಮ . ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಯಿಕ ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರ್ಧ್ರಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾವಯವ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಾಹಕ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಅದರೊಳಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಾಡಿ ಬಿಂದುಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಕೂದಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೆರವು
ತ್ವಚೆಗೆ ಒಂದು ವರವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡಿಷನರ್ ಆಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಣಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕೂದಲು . ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ .
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನೇಕ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು , ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್, ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದ್ರೋಗ . ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಎಂಬ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. .
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ FAQS
ಪ್ರ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಬಹುದೇ?
TO. ಹೌದು, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾವಯವ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ತೋಳಿನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಪ್ರ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
TO. ಹೌದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇನ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕೂದಲನ್ನು ಪಳಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೀಗಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವೇ?
TO. ಹೌದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.