ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕುರಿತು ಇನ್ಫೋಗ್ರಾಫಿಕ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಶಾಂಪೂ, ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೇರ್ ಸ್ಪಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ನಂಬಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೂ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ! ಒತ್ತಡದಂತೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೂದಲಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಒಂದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
ಎರಡು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
3. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರ
ನಾಲ್ಕು. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಆಹಾರಗಳು
5. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
6. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ FAQ ಗಳು
7. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು?
8. ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
9. ಬಾದಾಮಿ ತಿಂದರೆ ದಪ್ಪ ಕೂದಲು ಸಿಗಬಹುದೇ?
10. ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ ಪೂರಕಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ?
ಹನ್ನೊಂದು. ಯಾವ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು




ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ನೆತ್ತಿಯ ಕೆಳಗೆ ಇರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೇಲಿನದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ! ಕೂದಲಿನ 'ಲೈವ್' ಭಾಗವು ಕೋಶಕದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳಂತೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಂದ, ಮಂದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕಾಣುವಿರಿ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಪಿಸಿಓಎಸ್ ಇರುವವರು, ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಎಲ್ಲರೂ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ

1) ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿನ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೂದಲು ಸ್ವತಃ ಕೆರಾಟಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್, ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು TLC ಯ ಪಾಲನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಏಕೆಂದರೆ ಕೂದಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಳೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅತ್ಯಗತ್ಯ! ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಸಮರ್ಪಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಪ್ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಬೂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಚೀಸ್, ತುಪ್ಪ, ಮೊಸರು - ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಕಾಳುಗಳು, ಮಸೂರ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ, ನಿಮ್ಮ ಕೆರಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಟ್ಟಗಳು ಹಾಗೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಹಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

2) ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ಮಾದರಿಯ ಬೋಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊರತೆಯ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗದಿರಲು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು? ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಮೀನುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಒಮೆಗಾ 3 ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇವು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ

3) ವಿಟಮಿನ್ಸ್

ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೋಷಣೆಯ ಜೀವಸೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಕೂಡ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೂದಲು ಒಡೆಯದಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇರಲ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉದಾರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಿಂದ ಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವಚವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಯಕೃತ್ತು ಈ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾವು B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಬಹುಶಃ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ! ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್), ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) ಮತ್ತು ಬಿ 5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಕೂದಲಿನ ನಮ್ಯತೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಯೋಟಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ B7 ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಬೂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಡಿಷನರ್‌ಗಳಂತಹ ಸಾಮಯಿಕ ಕೂದಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಯೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರೂ, ಇವುಗಳು ಕೂದಲಿನ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ (ಹಳದಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿಂದ), ಬೀನ್ಸ್, ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಟ್ರೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವೇ ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್

4) ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್

ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಎರಡು ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸತುವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೆತ್ತಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಬಲವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಿಂಪಿಗಳು ಸತುವಿನ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯದ ರೈ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

5) ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾ

ಕೂದಲು, ಉಗುರು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಲಿಕಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ ಸಿಲಿಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಲಿಕಾ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ತೋಫು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಹೌದು, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖ್ಯ!) ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವಗಳು

6) ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು

ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ಕೋಶಕ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತಣ್ಣಗಾದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನೆತ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಿವಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಚಹಾ/ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೂದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಸಿ ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರ

ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ




ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಇಲ್ಲ-ಇಲ್ಲವೂ ಇವೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಆಶ್ಚರ್ಯ!) ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಬ್ಬಿನ ರಸ. ನಾವು ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ, ಬಿಳಿ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿವೆ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸತು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಫ್ರೈಸ್, ಪಕೋಡಾಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಳಂತಹ ಜಿಡ್ಡಿನ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು!), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಆಹಾರಗಳು

ಕೂದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ


ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಮೂಲದಿಂದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೇನ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಿಟ್ಟೋ ಜೇನು. ನೆತ್ತಿಯ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಮಸಾಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಟ್ರೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಂತಿಮ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಾಂಪೂ, ಕಂಡೀಷನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ನಂತರ, ಸುಂದರವಾದ ಶೀನ್ಗಾಗಿ ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಂತಿಮ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟಾಗ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಕೂದಲನ್ನು ಕಂಡೀಷನ್ ಮಾಡಲು, ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.



ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಗಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಸರಳ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಹು-ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 2 ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳು; ½ ಕಪ್ ಹಮ್ಮಸ್; 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ವಿಧಾನ:



1) ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

2) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಎರಡು ಬಳಸಬಹುದು).

3) ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು; 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ; 600 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್; 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ; 1 ಲೀ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್; 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
ವಿಧಾನ:

1) ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2) ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.

3) ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಜಾರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸೂಪ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ವಿಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

4) ಮೊಸರಿನ ಗೊಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ, ಈ ಭಾರತೀಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ½ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್; ¼ ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ; ½ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಕೇಲ್), 1 tbsp ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್; 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್; ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ವಿಧಾನ:

1) ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ್/ಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

3) ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

4) ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ FAQ ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಆಹಾರ


ಪ್ರ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು?

TO ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ನಾರಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಇವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರ

ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

TO ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೂದಲಿನ ಎಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ. ಕೂದಲು ಮತ್ತೆ ಪುಟಿಯಿದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ತುಂಬಾ ಹಿಗ್ಗಿದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುರಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರ

ಬಾದಾಮಿ ತಿಂದರೆ ದಪ್ಪ ಕೂದಲು ಸಿಗಬಹುದೇ?

TO ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಹಸಿ ಅಲ್ಲ, ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸುವುದರಿಂದ ಲೇಪನದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿನ ಅಂಟು ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರ

ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ ಪೂರಕಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ?

TO ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ ಪೂರಕಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಕೂದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಬದಲಿಗೆ, ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಯೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಎ ನಂತಹ ಪೂರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಮೆಗಾ 3 ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಶ್ರವಣದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಫ್‌ಡಿಎ-ಅನುಮೋದಿತ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೂ ಸಹ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಪ್ರ

ಯಾವ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

TO ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮಲಾ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ-ಭರಿತ ಹಣ್ಣು, ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಯುರ್ವೇದ ಗ್ರಂಥಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಫಲ ಕಷಾಯಗಳು, ಮೊರಿಂಗದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.



ಫೋಟೋಗಳು: ಶಟರ್‌ಸ್ಟಾಕ್

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು