ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸೋಣ, 22 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನಾವು ಈಗ ಆ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಮಗಿಂತ ಕಿರಿಯ, ಫಿಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕುವದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವುದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಆಹಾರ .
ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ರೋಮಾಂಚಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೀರಿ? ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರಗಳ ಮಳೆಬಿಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಒಂದು. ನೆಟ್
ಎರಡು. ಕಿತ್ತಳೆ
3. ಹಳದಿ
ನಾಲ್ಕು. ಹಸಿರು
5. ಬಿಳಿ
6. ಲೈಟ್/ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೌನ್
7. ನೀಲಿ/ನೇರಳೆ
8. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೆಟ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ: ಈ ಸ್ಥಳೀಯ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯುವವಾಗಿರಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸನ್‌ಬ್ಲಾಕಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜಲಸಂಚಯನವು ಆ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ರೇಖೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕಚ್ಚಾವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಅಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್: ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಲೋಟ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಲಿ ಕಾರಣವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ! ವೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರ್ರೇ!
ದಾಳಿಂಬೆ: ಈಗ ಇವು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ! ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಮೌಂಟ್ ಸಿನಾಯ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಡರ್ಮಟಾಲಜಿಯ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಡೆಬ್ರಾ ಜಲಿಮಾನ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ರಸವು ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪುನಿಕಾಲಾಜಿನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ; ಮೊದಲನೆಯದು - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸೂಪರ್ ಪೋಷಕಾಂಶ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ . ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ದೃಢವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿದ, ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಟಿಕೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಕೆಂಪು ಆಹಾರಗಳು: ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸೇಬುಗಳು , ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ನಿಜವಾಗಿಯೂ!) ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ
ಕಿತ್ತಳೆ: ಇದು ನೀವು ಅಗೆಯಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ (ದುಹ್!). ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಆ ಪವಾಡ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕಾಲಜನ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್: ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರೀತಿಸಬಾರದು? ಅವರು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂಶವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಈ ಅದ್ಭುತ ಟ್ಯೂಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಪ್ರೀತಿಸಬಾರದು? ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ತಿಳಿದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೇಸರಿ: ಕೇಸರಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಸೆಟಿನ್, ಕೇಸರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ, PMS ಮತ್ತು ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ನಡವಳಿಕೆಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ DNA ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.
ಹಳದಿ
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ: ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಝಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸಸ್ತನಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾನವರು ಬಾಹ್ಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಡಿಎನ್ಎಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನ: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಲ್ದಿ, ನೀವು ಯುವ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ. ಭಾರತೀಯರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ - ಜೀವಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯವು ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಮನುಕಾ ಹನಿ: ಈಗ ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಲ್ಡನ್-ಅಂಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಬಿಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಜೇನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮನುಕಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೈಟೊಕಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೈಟೊಕಿನ್‌ಗಳು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ತುಪ್ಪ: ತುಪ್ಪದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ಹೌದು, ಯೌವನವು ಕೇವಲ ಚರ್ಮದ ಆಳವಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಏನು? ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅನಾನಸ್: ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೆಚ್ಚಿನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಅನಾನಸ್ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವವಾದ ಪ್ರೋಲಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಲಿನ್ ಕಾಲಜನ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಜೀವಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಹಳದಿ ಆಹಾರಗಳು: ಕಾರ್ನ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
ಹಸಿರು
ಆವಕಾಡೊಗಳು: ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡುವ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ: ಈಗ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ಅದರ ದೈಹಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪದಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಲುಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚುರುಕುತನದ ಅಪಾರ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಒಂದು ದಿನ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ದಿನವಿಡೀ ಬಹಳಷ್ಟು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅದರ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯೌವನವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಎಡಮಾಮೆ: ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಿಂದ ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಆಮದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ. ಎಡಮೇಮ್ ಬೀನ್ಸ್, ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳು: ಪಾಲಕ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು
ಬಿಳಿ
ಎಳ್ಳು: ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ! ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಿಂದೆ ನೋಡಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಆಹಾರಗಳ ಹೋಸ್ಟ್ ಇದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರು: ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು: ಸೆಣಬಿನ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಬಿಳಿ ಆಹಾರಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ಲೈಟ್/ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೌನ್
ಓಟ್ ಮೀಲ್: ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸೂರ: ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ಹಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸೂರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪರ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್: ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಗಿ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಭಾಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಫ್ಲಾವನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಣಬೆಗಳು: ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಿಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಬಟನ್, ಶಿಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಕಂದು ಆಹಾರಗಳು: ದಿನಾಂಕಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ
ನೀಲಿ/ನೇರಳೆ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಲಿಸಾ ಡಿಫಾಜಿಯೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಸರಿ. ಅವು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ದೃಢತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಕೈ ಬೆರ್ರಿಗಳು: ಇವುಗಳು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್, ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವು 'ಜ್ಯಾಕ್ ರಾಬಿನ್ಸನ್' ಎಂದು ಹೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ!
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇತರ ನೀಲಿ / ನೇರಳೆ ಆಹಾರಗಳು: ಪ್ಲಮ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅದ್ದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 tbsp ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
2 tbsp ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು, ತುರಿದ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ವಿಧಾನ:
ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಕಾದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹಿಸುಕಲು ಬಿಡಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಬೆರ್ರಿ-ಬಾದಾಮಿ ಬೌಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
½ ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
½ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ, ಚೂರುಗಳು
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
2 ಮಿಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ವಿಧಾನ:
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಬೆರ್ರಿ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ.
ತಾಜಾವಾಗಿರುವಾಗ ಅಗೆಯಿರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ-ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
1 ಮಾವು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ನಿಂಬೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ವಿಧಾನ:
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ, ಒಂದು ಮಾವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅರುಗುಲಾ, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾವು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
ವಿಧಾನ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸುಮಾರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಜಿಯರ್ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಪುದೀನವನ್ನು ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
