ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಧನಾತ್ಮಕ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೆಡ್ವೆಡೆವ್ ಮಾಂಟೆ ಕಾರ್ಲೊ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಮೊಮೊಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಟಿಬೆಟ್ ಮತ್ತು ನೇಪಾಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮೊಮೊಸ್ ಎರಡೂ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವು.
ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಡುಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೀದಿ ಮಳಿಗೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೇಜು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಮೊಸ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಘಟಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದನ್ನು ಹೂಕೋಸು, ಚಿಕನ್, ಪನೀರ್, ತೋಫು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಸರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಆವಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಆಹಾರ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು treat ತಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಮೊಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆವಿಯಾದ ಮೊಮೊಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ:
ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಮೊ ರೆಸಿಪ್
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 3-4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು- 2 ಕಪ್
2. ಅಣಬೆಗಳು- 6 (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
3. ಹೂಕೋಸು- 1 ಕಪ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್- 2 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 5-6 ಬೀಜಕೋಶಗಳು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
6. ನೀರು- 2 ಕಪ್
7. ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
ವಿಧಾನ
1. ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಹೂಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಬುವುದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮರ್ದಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಸ್ ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಚೆಂಡಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಮರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೀವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೊಮೊಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.