ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಸೋಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೊಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ವಾವ್-ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಮಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಚೂಯಿ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಸೋಯಾ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪ್ | ಸೋಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು | ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ವೆಗ್ ಸೋಯಾ ರೆಸಿಪ್ | ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಸೋಯಾ ಸಬ್ಜಿ ರೆಸಿಪ್ | ಸೋಯಾ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಸಬ್ಜಿ ರೆಸಿಪ್ ಸೋಯಾ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೋಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು | ಮಿಶ್ರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೋಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸೋಯಾ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಸಬ್ಜಿ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 15 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 0 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೈಡ್ ಡಿಶ್
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಮಿನಿ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕಪ್
ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಕಪ್
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - tth ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಪ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + ¼ ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜೀರಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜೀರಾ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + 1 ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 1 ಕಪ್
ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೀರು - cup ನೇ ಕಪ್
-
1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಒಬ್ಬರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಇದನ್ನು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಒಮ್ಮೆ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸೋಯಾ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
5. ಈಗ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೀರಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಂತರ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ.
10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
11. ತಲಾ 2 ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಜೀರಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
13. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ಕಾಲು ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
15. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
16. ನಂತರ, ನೆನೆಸಿದ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
17. ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
18. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
19. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
20. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಜೀರಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
21. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
22. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
- ಮಿನಿ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು
- ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು
- ಸೋಯಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಸೇವೆ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 290 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 42 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 33 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 13 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಸೋಯಾ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಒಬ್ಬರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಇದನ್ನು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಒಮ್ಮೆ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
5. ಈಗ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6.ಜೀರಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8.ನಂತರ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ.
10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
11. ತಲಾ 2 ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಜೀರಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
13. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ಕಾಲು ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
15. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
16. ನಂತರ, ನೆನೆಸಿದ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
17. ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
18. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
19. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
20. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಜೀರಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
21. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
22. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.