ಸಂದೇಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಾಳಿ ಸೊಂಡೇಶ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 9 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 12 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಸುದ್ದಿ ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
• ಕ್ರೀಡೆ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಸಂದೇಶ್, ಅಥವಾ ಸೊಂಡೇಶ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಂಗಾಳಿ ಸಿಹಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಚೆನಾ ಅಥವಾ ಪನೀರ್, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಡೇಶ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಂಗಾಳಿ ಸಂದೇಶ ಬಂಗಾಳದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೆನಾ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಟಿ ಹೊಡೆಯುವುದು.

ಸಂದೇಶ್ ಮೃದುವಾದರೂ ದೃ firm ವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಕರಗುತ್ತಾನೆ, ಇಡೀ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸುಲಭವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಚೀನಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಸಂದೇಶ್ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 7-8 ತುಣುಕುಗಳು

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್

  
  
  

  ಐಸ್ ಘನಗಳು - 1 ಕಪ್

  ಪಿಸ್ತಾ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - cup ನೇ ಕಪ್

  ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹರಳುಗಳು (ನೀಂಬು ಕಾ ಸಾಥ್) - ¼ ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - cup ನೇ ಕಪ್

  ರೋಸ್ ವಾಟರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

3. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹಾಲು ಮೊಸರು ಸಮವಾಗಿ ತನಕ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಇರಿಸಿ.

8. ಚೆನಾವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

9. ಬಟ್ಟೆಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

10. ನಂತರ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ.

11. ಬಟ್ಟೆಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಗೊಂಡ ಚೆನಾವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

12. ಚೆನಾವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

13. ಚೆನಾವನ್ನು ಹರಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

14. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

15. ಅಂಗೈ ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

16. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.

17. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

18. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

19. ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಪೆಡಾಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

20. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

21. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ