ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪಂಜಾಬಿ ಶೈಲಿಯ ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 11 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಸುದ್ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಭಾರತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ
• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: 2018 ರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹರ್ಷಲ್ ಪಟೇಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಗುಡಿ ಪಾಡ್ವಾ 2021: ಮಾಧುರಿ ದೀಕ್ಷಿತ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶುಭ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು
• ವಾಹನಗಳು ಮಹೀಂದ್ರಾ ಥಾರ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 50,000 ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ದಾಟಿದೆ
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಂಜಾಬಿ ಮೇಲೋಗರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ-ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಂಜಾಬಿ ಶೈಲಿಯ ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಂಜಾಬಿ ರಾಜಮಾ ಸಾಮಾನ್ಯ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೊಗಸಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ರಾಜಮಾ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ವಿವರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ, ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ರಾಜಮಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬೀನ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲವನ್ನು ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಜಮಾ ಚವಾಲ್ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ರಾಜಮಾ ಮಸಾಲಾ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ಸೇವೆ: 2-3

• ರಾಜಮಾ - 1 ಕಪ್

  ನೀರು - ತೊಳೆಯಲು 6 ಕಪ್ +

  ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - tth ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 3 ಲವಂಗ

  ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಜೀರಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಕಪ್

  ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಕಪ್

  ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಗರಂ ಮಸಾಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಆಮ್ಚೂರ್ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - ಅಲಂಕರಿಸಲು

2. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

4. 4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

5. ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಜಮಾ ಸೇರಿಸಿ.

6. 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

8. 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಒತ್ತಡವು ಅದನ್ನು 8-10 ಸೀಟಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

10. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಗಾರೆ ಸೇರಿಸಿ.

11. ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

12. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

13. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

14. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ರಾಜಮಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

15. ಅದು ಒಡೆದರೆ, ರಾಜಮಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

16. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

17. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೀರಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಬಿಡಿ.

18. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

19. ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

20. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

21. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

22. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

23. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

24. ನಂತರ, ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಆಮ್ಚೂರ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

25. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

26. ರಾಜಮಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

27. ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಕೆಲವು ರಾಜಮಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

28. ಇದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

29. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

30. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ