ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

• • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
  • ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಂತೆಯೇ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಕ್ಕೆ 2-3 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತುಪ್ಪದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇಡೀ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಮುಂದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಈಗ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ 1¾ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  • ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ 1 ಶಿಳ್ಳೆ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಶಿಳ್ಳೆ s ದಿದ ನಂತರ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೊರಬರಲಿ. ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಅಕ್ಕಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
  • ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೇವಿ ಖಾದ್ಯ, ದಾಲ್ ಮಖಾನಿ, ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾ, ಎಗ್ ಕರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

• ತುಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• 3 - ಜನರು
• kcal - 589 kcal
• ಕೊಬ್ಬು - 21 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 91 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು

• ತುಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ.
• ತುಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
• ನಾವು ಅನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ