ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಮೀನು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಕ್ರೀಡೆ ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್‌ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್‌ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್‌ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್‌ಎನ್‌ಎಲ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
• ಸುದ್ದಿ ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು. ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಗ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.

ಇಂದು, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೋರ್ಶೆ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಅಥವಾ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಮೀನು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಂಗಾಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸಿವೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಮೀನುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಳು: 3

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು

• ಪೊಮ್ಫ್ರೆಟ್ ಮೀನು- 1
• ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 5-6 ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು- 3
• ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ- 1tsp
• ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
• ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು- 1tsp
• ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು- ಅಲಂಕರಿಸಲು

ವಿಧಾನ

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

5. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

6. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

7. ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

8. ನಂತರ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

9. ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

10. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯ

ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಮೀನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೂನ್ಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಲಹೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೊಮ್‌ಫ್ರೆಟ್ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಉಪ್ಪು. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ