ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
- ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದ ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೊಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಾಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ 'ಪಾಪ್ಐಯ್ಸ್ ದಿ ನಾವಿಕ ಮನುಷ್ಯ' ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗಲ್ಪ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರ ಬಾಟಲ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಗ್ರೇವಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ. ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್
ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪ್ | ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು | ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಕ್ಯುರಿ ರೆಸಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ | ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಕ್ಯುರಿ ರೆಸಿಪ್ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ | ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ | ಪಾಲಕ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ | ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೈಡ್ ಡಿಶ್
ಸೇವೆ: 2-3
ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
ಪಾಲಾಕ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (2 ಬಂಚ್ಗಳು)
ನೀರು - 1 ಕಪ್
ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಪ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಕಪ್ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 4
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಾಜಾ ಕೆನೆ - ಅಲಂಕರಿಸಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ +
ಪನೀರ್ ಘನಗಳು - 1 ಕಪ್
-
1. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಇದನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು 1 ವಿಸ್ಲ್ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
9. ಈಗ, ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
10. ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಇದನ್ನು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
12. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಇದಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
14. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
15. 2 ಟೀ ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
16. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
17. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
18. ಈಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
19. ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
20. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಪಾಲಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
21. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
22. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
23. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
24. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಧೂಳಿನ ಕಣಗಳು ತೊಳೆಯುವವರೆಗೂ ಪಾಲಕ್ ಅನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು.
- ಗ್ರೇವಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಇದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಭರಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಸರ್ವ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 289 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 11 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 12 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 38 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಇದನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು 1 ವಿಸ್ಲ್ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
9. ಈಗ, ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
10. ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಇದನ್ನು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
12. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಇದಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
14. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
15. 2 ಟೀ ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
16. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
17. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
18. ಈಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
19. ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
20. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಪಾಲಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
21. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
22. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
23. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
24. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.