ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಪನಿಯಾಣಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರಂಭಿಕರು. ಇಂದು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಂಡ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ದಿನದವರೆಗೂ, ಭಾರತೀಯ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಮಹಿಳೆಯರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡಿಜ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರಲು ಸ್ಯಾಂಡಿಜ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಅರಲು ಸ್ಯಾಂಡಿಜ್ ರೆಸಿಪಿ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು) -
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. 5 ಕೆ.ಜಿ ಅರಲು ಅಥವಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಅರಲು ವಿವಿಧ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್)
2. 1/2 ಕೆಜಿ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು (ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
3. 1 ಕೆಜಿ ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ (ಡೀಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
4. 1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ
5. 1/2 ಕೆಜಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
6. 1 ಕಪ್ ಜೀರಾ
7. 'ಅಸಫೊಯೆಟಿಡಾ (ಐಚ್ al ಿಕ)
8. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು
Aralu Sandige Preparation:
1. ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಅರಲು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ cloth ವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೂದಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಅರಲು, ನೆನೆಸಿದ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು (ಬಂಧಿಸಲು), ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಜೀರಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಡಗಿನ ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಅರಾಲು ಸ್ಯಾಂಡಿಜ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರಲು ಸ್ಯಾಂಡಿಜ್ (ಈರುಳ್ಳಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು) ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.