ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
- ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಓಣಂ ಸತ್ಯ ಅಥವಾ ಓಣಂನ ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ನೀಡಲಾಗುವ meal ಟವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ meal ಟವು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಉತ್ಸವವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 13 ರವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ-ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಿವೆ- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ.
ಈ ಅದ್ದೂರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕೊನೆಯ ದಿನವಾದ ತಿರುನಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಜ ಮಹಾಬಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರಜೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಲಗತ್ತಾಗಿದ್ದನು. ತನ್ನ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾದಂತೆ ತನ್ನ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಕೇರಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವಂತೆ ಅವರು ದೇವರನ್ನು ವಿನಂತಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಭವ್ಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೇರಳದ ಜನರು ಮಹಾಬಲಿ ರಾಜನಿಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯೆಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಓಣಂ ಸತ್ಯವು ಅಕ್ಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಸಾಂಬಾರ್, ರಸಮ್, ಕೆಲವು ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪಾಪಾಡಮ್, ಮೊಸರು, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಯಸಂನ ಉದಾರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 11 ಅಗತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಳೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 14 ರವರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. Meal ಟದ ವಿಶೇಷ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಓಣಂ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಸ್ವಚ್ a ವಾದ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಎಡಕ್ಕೆ ಎಡಕ್ಕೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮ್ಯಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ meal ಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾಪಾಡಮ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಯ ತೀವ್ರ ಎಡಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಪಾಡಂ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 'ರಸಕಡಲಿ', 'ಪೂವನ್' ಮತ್ತು 'ಪಲಯಂಕೋಡನ್' ನಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.
- ನಂತರ ಪಪಾಡಮ್ ಉಪ್ಪಿನ ಬಲದಿಂದ ಬಾಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದರ ನಂತರ ಶುಂಠಿ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ಗಳ ಪಚ್ಚಡಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಥೋರನ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಥೋರನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಏವಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಕೂಟು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅತಿಥಿ ತಿನ್ನಲು ಕುಳಿತಾಗ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಪರಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸಹಾಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದಪ್ರಥಾಮನ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಂತರ ಪಾಲ್ ಪಾಯಸಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ serving ಟ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ meal ಟವನ್ನು ಮೊದಲು ಗಣಪತಿ ಅಥವಾ ಗಣೇಶನ ಮುಂದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಲಾ ವಿಲಕ್ಕು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಣ್ಣೆ ದೀಪವನ್ನು ದೇವರ ಮುಂದೆ ಬೆಳಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಣಂನ ಶುಭ ದಿನದಂದು ಓಣಂ ಸತ್ಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.