ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
- ಕೊರತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ: COVID ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು 'ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತದೆ
- ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬದ for ತುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಖೋಯಾ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ಫಿಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವ್ರಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಖೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾವಾ ಬಾರ್ಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಟೀಗೆ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಈ ಬಾರ್ಫಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ರೆಸಿಪ್ ವೀಡಿಯೊ
ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ರೆಸಿಪ್ | ಮಾವಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಾರ್ಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು | ಮಿಲ್ಕ್ ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ರೆಸಿಪ್ ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ | ಮಾವಾ ಬಳಸಿ ಬಾರ್ಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಹಾಲು ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕುಕ್ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 10 ತುಂಡುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಮಿಲ್ಕ್ಮೇಡ್) - 180 ಗ್ರಾಂ
ಖೋಯಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತುಪ್ಪ - ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು
ಪಿಸ್ತಾ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 6-8 ತುಂಡುಗಳು
ಬಾದಾಮಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 6-8 ತುಂಡುಗಳು
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
-
1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಖೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಅದು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ವಿಷಯವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 1. ನೀವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಖೋಯಾ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪೂರ್ಣ-ಕೆನೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- 2. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು.
- 3. ಕೇಸರಿ ಎಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ತುಂಡು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 125 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 5.32 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.01 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 17.08 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 15.51 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 0.2 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುವುದು - ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಖೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಅದು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ವಿಷಯವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.