ಖಾಂಡ್ವಿ ರೆಸಿಪಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಜರಾತಿ ಬೆಸನ್ ಖಾಂಡ್ವಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 11 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಕ್ರೀಡೆ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಸುದ್ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಭಾರತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಗುಜರಾತಿ ಖಾಂಡ್ವಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆಸಾನ್ ಖಾಂಡ್ವಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಗುಜರಾತಿ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ. ಖಾಂಡ್ವಿ ರೆಸಿಪಿ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಖಚಿತ! ಇವು ಮೃದುವಾದ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡ್ವಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸಾನ್ ಬಲದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕೇವಲ ಟ್ರಿಕಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಗುಜರಾತಿ ಖಾಂಡ್ವಿಯ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುದೀನ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಪಾಪಭರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಂಡ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ.

ಖಾಂಡ್ವಿ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಪ್ರಿಯಾಂಕಾ ತ್ಯಾಗಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತಿಂಡಿಗಳು

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 4

• ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು / ಬೆಸನ್ - 1 ಕಪ್

• ಮೊಸರು - ಕೆಜಿ
• ನೀರು - 1 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಅರಿಶಿನ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಸಫೊಯೆಟಿಡಾ (ಹಿಂಗ್) - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು - 5-6
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅರಿಶಿನ, ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಂತರ, ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಕಡಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

7. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

8. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

10. ಖಾಂಡ್ವಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಬರದಂತೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

11. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

12. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

13. ಇದಕ್ಕೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

14. ಇದನ್ನು ಖಾಂಡ್ವಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ