ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: 2018 ರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹರ್ಷಲ್ ಪಟೇಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
- ಶರದ್ ಪವಾರ್ ಅವರನ್ನು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಗುಡಿ ಪಾಡ್ವಾ 2021: ಮಾಧುರಿ ದೀಕ್ಷಿತ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶುಭ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು
- ಮಹೀಂದ್ರಾ ಥಾರ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 50,000 ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ದಾಟಿದೆ
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಜೈನ ಶೈಲಿಯ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವೊವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ lunch ಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ meal ಟ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ .ತುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಹುರಿದ ಪನೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೈಟಾ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಜನರು ಇದನ್ನು ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಕಾದಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವುದೇ ಈರುಳ್ಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಖಾದ್ಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪುಲಾವೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಜೈನ ಶೈಲಿಯ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಓದಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಜೈನ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್
ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ರೆಸಿಪ್ (ಜೈನ್ ಸ್ಟೈಲ್) | ಜೈನ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು | ಯಾವುದೇ ಒಕ್ಕೂಟ ಇಲ್ಲ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಪನೀರ್ ಪುಲವ್ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಜೈನ್ ಶೈಲಿ) | ಜೈನ ಶೈಲಿಯ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪನೀರ್ ಪುಲವ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 25 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಜೀರಾ (ಜೀರಿಗೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾನ್ಫ್ (ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಲೈಚಿ (ಏಲಕ್ಕಿ) - 1
ಲಾಂಗ್ (ಲವಂಗ) - 2
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ - ಒಂದು ಇಂಚು
ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
ಪನೀರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೀರು - ತೊಳೆಯಲು 3 ಕಪ್ +
ತೇಜ್ ಪಟ್ಟಾ (ಬೇ ಎಲೆಗಳು) - 2-3
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 4
-
1. ಜರಡಿ ಆಗಿ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಾಕು.
5. ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
6. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಪನೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
8. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಇಡೀ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
10. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
11. ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
12. ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
13. ಉಳಿದ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಜೀರಾ, ಸಾನ್ಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೈಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ತೇಜ್ ಪಟ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
15. ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
16. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
17. ಒತ್ತಡವು ಅದನ್ನು 2 ಸೀಟಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
18. ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
19. ನಂತರ, ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
20. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.
- 1. ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯಬಹುದು.
- 2. ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಪುಲಾವೊಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- 3. ಗೋಡಂಬಿ, ಪನೀರ್ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಪುಲಾವ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- 4. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವ್ರಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 5. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಬದಲು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಬೌಲ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 285 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 19 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 21 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಜೈನ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಪನೀರ್ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಜರಡಿ ಆಗಿ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಾಕು.
5. ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
6. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಪನೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
8. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಇಡೀ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
10. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
11. ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
12. ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
13. ಉಳಿದ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಜೀರಾ, ಸಾನ್ಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೈಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ತೇಜ್ ಪಟ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
15. ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
16. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
17. ಒತ್ತಡವು ಅದನ್ನು 2 ಸೀಟಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
18. ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
19. ನಂತರ, ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
20. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.