ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
- ಕೊರತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ: COVID ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು 'ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತದೆ
- ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ .ಟದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪನೀರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಳು-ನೆಕ್ಕುವ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸೇವೆಗಳು: 3-4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪನೀರ್- 250 ಗ್ರಾಂ (ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್- 1tsp
- ಈರುಳ್ಳಿ- 1 (ಚೌಕವಾಗಿ)
- ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ- 2 (ಚೌಕವಾಗಿ)
- ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಗೊಂಚಲು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ನಾನು ವಿಲೋ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 3 ಲವಂಗ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
- ತೈಲ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ನೀರು- 1 ಕಪ್
ವಿಧಾನ
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ.
- ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಮುರಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.