ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಧನಾತ್ಮಕ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೆಡ್ವೆಡೆವ್ ಮಾಂಟೆ ಕಾರ್ಲೊ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಲ್ಯವು ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಲ್ಯ ಮೂಲತಃ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇಡೀ .ಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಲ್ಯವನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಪರಾಥಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಲಿಯಾವನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರೇವಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಲ್ಯವು ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕಸೂರಿ ಮೆಥಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಗುಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಲ್ಯದ ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸಿ.
ಇಜಿ ಪಾಲ್ಯ ರೆಸಿಪ್ | ಎಗ್ ಪಾಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು | EGG METHI PALYA RECIPE | ಡ್ರೈ ಎಗ್ ಪಾಲ್ಯ ರೆಸಿಪ್ | SPICY EGG PALYA RECIPE ಎಗ್ ಪಾಲ್ಯ ರೆಸಿಪಿ | ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು | ಮೊಟ್ಟೆ ಮೆಥಿ ಪಾಲ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಲ್ಯ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಅರ್ಚನಾ ವಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ / ಲಘು
ಸೇವೆ: 2-3
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ -
ಟೊಮೆಟೊ - 1
ತೈಲ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜೀರಾ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + ¾ ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕಸೂರಿ ಮೆಥಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕಿಚನ್ ಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅಲಂಕರಿಸಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) +
-
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
9. ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
10. ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಡಿ-ಸೀಡ್ ಮಾಡಿ.
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
13. ಈಗ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
14. ಕಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
15. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೀರಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
17. ಮಸಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
18. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಕಸೂರಿ ಮೆಥಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
19. ಈಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
20. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
21. ಹುರಿದ ಮಸಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
22. ¾ ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
23. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಿಚನ್ ಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
24. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
25. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
- ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಪ್ಲೇಟ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 160.5 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 9.3 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8.2 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12.7 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.1 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 2.6 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಎಗ್ ಪಾಲಿಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
9. ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
10. ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಡಿ-ಸೀಡ್ ಮಾಡಿ.
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
13. ಈಗ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
14. ಕಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
15. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೀರಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
17. ಮಸಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
18. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಕಸೂರಿ ಮೆಥಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
19. ಈಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
20. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
21. ಹುರಿದ ಮಸಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
22. ¾ ನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
23. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಿಚನ್ ಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
24. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
25. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.