ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ದೀಪಾವಳಿ, ನವರಾತ್ರಿ ಮುಂತಾದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾಂಬೆ ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ಉಪ-ಖಂಡದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದ್ದು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿಯ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೀಪಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಷ, 2020 ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಸವವನ್ನು ನವೆಂಬರ್ 14 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದು.
ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಹಲ್ವಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ರೇಷ್ಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ರೋಮಾಂಚಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಒಂದು treat ತಣವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಬೆಸಾನ್ ಹಲ್ವಾ , ಕಾಜು ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಹಾಲ್ಬಾಯ್ .
ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಹಕ್ಕನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬಾಂಬೆ ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯಿರಿ.
ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್
ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪ್ | ಬಾಂಬೆ ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪ್ | ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪ್ | ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಾಂಬೆ ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ | ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ | ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಕಾವ್ಯಾಶ್ರೀ ಎಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 20 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ - ¾ ನೇ ಕಪ್
ನೀರು - 3½ ಕಪ್
ತುಪ್ಪ - ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ +
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 6-7
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - tth ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - tth ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬಾದಾಮಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 6-7
-
1. ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. 2½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಕ್ಷಣ, cup ನೇ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
7. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
9. ಮಿಶ್ರಣವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
14. ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
15. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
16. ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
17. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
18. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
19. ಚದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
20. ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
21. ಸೇವೆ.
- 1. ತಟ್ಟೆಯ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
- 2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಫಲಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- 3. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ತುಂಡು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 445 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 14 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 7 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 37 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 29 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
2. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸೇರಿಸಿ
3. 2½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ
5. ತಕ್ಷಣ, cup ನೇ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ
6. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ
7. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
8. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
9. ಮಿಶ್ರಣವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ
10. ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ
11. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
13. ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
14. ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
15. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ
16. ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ
17. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ
18. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ
19. ಚದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
20. ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
21. ಸೇವೆ