ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ: ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ಸ್ವೀಟ್ ಡಿಶ್

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

  • 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
  • adg_65_100x83
  • 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ! ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
  • 9 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
  • 12 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021 ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಮನೆ ಕುಕರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಂಡಿಯನ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಒ-ಸ್ನೇಹಾ ಬೈ ಸ್ನೇಹ | ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೋಮವಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 10, 2012, 18:55 [IST]

ಚುರ್ಮಾ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಗೋಧಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಲಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.



ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿರುವ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಾಗಿದೆ. ಈ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ಲ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ. ಮತ್ತು ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾಡೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಲಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.



ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲ

ಸೇವೆಗಳು: 8-10

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು



ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು- 3 ಕಪ್

ಎಳ್ಳು- 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್



  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ- 1 ಕಪ್ (ತುರಿದ)
  • ಬೆಲ್ಲ- 1 & ಫ್ರಾಕ್ 12 ಕಪ್
  • ತುಪ್ಪ- 8-9 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ವಿಧಾನ

    • ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
    • ಈಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹಾಕಿ ಅದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
  • ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂಗಳು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
  • ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

    ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

    ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು