ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ರಸ್ತೆ ಚೈನೀಸ್ ಐಷಾರಾಮಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಅಧಿಕೃತ ಮಂದ ಮೊತ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಭಾರತೀಯ ಚೀನೀ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪಾಟ್ಪೌರಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಚೀನಿಯರು ಸೀಗಡಿ ಪಕೋರಾ. ಈಗ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಭಾರತೀಯವಾಗಿವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಸೀಗಡಿ ಪಕೋರಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿ. ಇದು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಮೂರ್ಖತನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದಾದವು.
ಸೀಗಡಿ ಪಕೋರಾಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿಗಳು 10 (ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡಿ-ವೈನ್ಡ್) ಮಾಧ್ಯಮ
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 6 ಲವಂಗ (ಕೊಚ್ಚಿದ)
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪಿನ 6 ಕಾಂಡಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 3 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸೆಚುವಾನ್ ಸಾಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್
- ಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ತೈಲ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು
ಚೈನೀಸ್ ಪ್ರಾನ್ ಪಕೋರಾರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ:
1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸೆಚುವಾನ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಈಗ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
7. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಹಸಿ ಪಕೋರಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈ ಸೀಗಡಿ ಪಕೋರಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಸೆಚುವಾನ್ ಸಾಸ್ ಅದ್ದು ಜೊತೆ ಚೀನೀ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.