ಚಿಕನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 9 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 12 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಸುದ್ದಿ ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
• ಕ್ರೀಡೆ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಾರತೀಯ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಆದರೆ ಎಲ್ಲರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಾರತೀಯ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ 'ಪೆಪ್ಪರ್' ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಚಿಕನ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 'ಇಂಡಿಯನ್' ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆ ಆದರೆ ಅದು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಚಿಕನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ 8 ರಿಂದ 10 ತುಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ)

2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 10-12

3. ನೆಲದ ಮೆಣಸು 4 ಚಮಚ

4. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5 (ಹೋಳು)

5. ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು 3-4

6. ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು 8-10

7. ಈರುಳ್ಳಿ 2 (1 ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್)

8. ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಚಮಚ

9. ವಿನೆಗರ್ 2 ಚಮಚ

10. ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ

11. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ:

• ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಾನು ಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವಾಗ ಮೆಣಸು ಕಾರ್ನ್, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಳಿದ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈ 'ತಡ್ಕಾ' ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಈಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಣ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾದ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಪೆಪರ್ ಫ್ರೈ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕುಟುಕುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ರೈಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ