ಬಂಗಾಳಿ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಂಗಾಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 9 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 12 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಸುದ್ದಿ ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
• ಕ್ರೀಡೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೆಡ್ವೆಡೆವ್ ಮಾಂಟೆ ಕಾರ್ಲೊ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಬಂಗಾಳಿ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಂಗಾಳದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಾಪಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ (ಬಂಗಾಳಿ ಶೈಲಿ) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 5 ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾಂಚ್ ಫೋರಾನ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಂಗಾಳಿ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾಪಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಜಾಮ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಶಾಲೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್-ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಂಗಾಳಿಗಳು ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಕರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬಂಗಾಳಿ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ, ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬೆಂಗಾಲಿ-ಸ್ಟೈಲ್ ಟೊಮಾಟೊ ಚಟ್ನಿ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್

ಸರ್ವ್ಸ್: 1 ಬೌಲ್

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4

  ಜೀರಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಕಲೋಂಜಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಸಾನ್ಫ್ (ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ) - 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಸಕ್ಕರೆ - cup ನೇ ಕಪ್

  ನೀರು - ಕಪ್

  ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಜೀರಾ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಂತರ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕಲಾಂಜಿ ಮತ್ತು ಸಾನ್ಫ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪ್ಯಾಂಚ್ ಫೋರಾನ್ ಮಾಡಿ.

5. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಪ್ಯಾಂಚ್ ಫೋರಾನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಅದನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

8. ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ.

9. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

11. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

12. ಇದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

13. ನಂತರ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

14. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

15. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

16. ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ