ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್
ಸ್ಕ್ರಬ್‌ಗಳು, ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್‌ಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಕ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ತ್ವಚೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು .
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು
ಎರಡು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
3. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ನಾಲ್ಕು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
5. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ FAQ ಗಳು
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಮಾರು 100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 90 ಪ್ರತಿಶತ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು . ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಣ್ಣ ಅಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರವೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಎಂಸಿಎಫ್‌ಎಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊಬ್ಬು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ (LCTs) ಸುಡುವುದು ಸುಲಭ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಕೊಬ್ಬು ಆರೋಗ್ಯದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ - ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್
ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ: ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ HDL (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್), ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. HDL ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು . ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆಯಾಗುವ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ : ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಜನರು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ MCT ಗಳು ದೀರ್ಘ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಡುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್
ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ತಿಂದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ MCT ಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆಯು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಯೋನಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ pH ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ , ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನ ಹೊಗೆ ಬಿಂದು ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ 350°F - ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವು 400 ° F ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.ಅಡುಗೆಗಾಗಿ: ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ನೀನು ಯಾವಾಗ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ FAQ ಗಳು
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ 
