ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿಜಸ್ಟ್ ಇನ್
-
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ -
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಧನಾತ್ಮಕ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೆಡ್ವೆಡೆವ್ ಮಾಂಟೆ ಕಾರ್ಲೊ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಬೇಲ್ ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಧಿಕೃತ ಸಿಹಿ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ and ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ-ದಾಲ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ರೊಟಿಸ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಲ್ ಹೋಲಿಜ್ ಅನ್ನು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪುರಾನ್ ಪೋಲಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪುರಾನ್ ಪೋಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಸರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಿತ್ರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಲ್ ಒಬಟ್ಟು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
BELE OBBATTU RECIPE VIDEO
BELE OBBATTU RECIPE | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುರನ್ ಪೋಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | BELE HOLIGE RECIPE ಬೇಲ್ ಒಬ್ಬಟ್ಟು ರೆಸಿಪಿ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುರಾನ್ ಪೋಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಬೇಲ್ ಹೋಲಿಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 6 ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಹೆಚ್ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 7 ಗಂಟೆಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಕಾವ್ಯಾಶ್ರೀ ಎಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 5-6 ಅಬ್ಬಾಟಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
Sooji (semolina) - 1 cup
ಮೈದಾ (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು) - 1/2 ಕಪ್
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೀರು - 4 ಕಪ್
ಎಣ್ಣೆ - ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ +
ಟೂರ್ ದಾಲ್ - 1 ಕಪ್
ಬೆಲ್ಲ - 1 ಕಪ್
ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - 1 ಕಪ್
ಎಲೈಚಿ ಬೀಜಗಳು (ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು) - 2
ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು-
1. ಸೂಜಿ, ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 3/4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಇನ್ನೊಂದು 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
7. ಸರಾಸರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೂರ್ ದಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. 3 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9.ಪ್ರೆಶರ್ ಇದನ್ನು 4 ಸೀಟಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
10. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.
11. 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
12. ಬೆಲ್ಲ ಕರಗಿ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
13. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ದಾಲ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೈಚಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
15. ಒಮ್ಮೆ, ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
17. ಮಿಶ್ರಣವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
18. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
19. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲಡ್ಡೂಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
20. ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
21. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
22. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
23. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
24. ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ರೊಟಿಸ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
25. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
26. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.
27. ಅದನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- 1.ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಪೋಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- 2. ಟೂರ್ ದಾಲ್ ನೀರಿಗೆ ಅನುಪಾತ 1: 3 ಆಗಿರಬೇಕು.
- 3.ಇದನ್ನು ಟೂರ್ ದಾಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಚನಾ ದಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- 4. ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- 5. ಪೋಲಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 6. ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಪ್ಪದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ತುಂಡು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 385 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 16 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 56 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 11.3 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಒಬಾಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಸೂಜಿ, ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 3/4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಇನ್ನೊಂದು 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
7. ಸರಾಸರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೂರ್ ದಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. 3 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9.ಪ್ರೆಶರ್ ಇದನ್ನು 4 ಸೀಟಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
10. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.
11. 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
12. ಬೆಲ್ಲ ಕರಗಿ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
13. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ದಾಲ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೈಚಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
15. ಒಮ್ಮೆ, ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
17. ಮಿಶ್ರಣವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
18. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
19. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲಡ್ಡೂಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
20. ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
21. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
22. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
23. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
24. ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ರೊಟಿಸ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
25. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
26. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.
27. ಅದನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
