ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರಾನ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
• ಸುದ್ದಿ ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಭಾರತದಂತೆಯೇ, ಚೀನಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೋಗರವು ಮಂಚೂರಿಯಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸೀಗಡಿಗಳ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಸಹ ಸೋಯಾ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಆರಂಭಿಕರಾಗಿರಲು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಲು ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೋಗರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಗದಿತ ಎಲ್ಲಾ ಚೀನೀ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿಗಳು- 500 ಗ್ರಾಂ (ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡಿ-ವೈನ್ಡ್)
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ- 2
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು- 2 + 4 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಈರುಳ್ಳಿ- 1 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 8 ಲವಂಗ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಾನು ಸಾಸ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು- 2 ಕಾಂಡಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಎಣ್ಣೆ- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು)
• ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ

ವಿಧಾನ

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಈಗ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಆಳವಾದ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಈಗ ಆಳವಾದ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಈಗ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು (ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ) ಸೇರಿಸಿ.

8. ಸಾಸ್‌ಗಳು ಗುಳ್ಳೆಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

9. ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 6-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಗ್ರೇವಿ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದಟ್ಟವಾಗಿಸಿ.

ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ