ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಮನೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ oi-Neha Ghosh By ನೇಹಾ ಘೋಷ್ ಡಿಸೆಂಬರ್ 11, 2018 ರಂದು

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ | ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋಲ್ಡ್ಸ್ಕಿ

ನೀವು ಡಯಟ್ ಸೋಡಾ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿಯಾಗಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ^[1] . ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಮಾಣ ಏಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು ^{[ಎರಡು]} .

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ , ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್‌ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾಲೇಜು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕ್ವೆಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಶೋಧಕ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಹಾಫ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು

1. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಒಸಡುಗಳು, ಜೆಲಾಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ^[3] .

2. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ರಿಂದ 50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ^[4] . ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು 130 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 300 ರಿಂದ 500 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್, ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ ^[5] .

4. ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 100 ರಿಂದ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಫ್ಡಿಎ (ಫೆಡರಲ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್) ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದನೆ ಇಲ್ಲ.

5. ಸುಕ್ರಲೋಸ್

ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ, ಇದು ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕ್ಲೋರೊಪ್ರೊಪನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವರ್ಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ^[6] , ^[7] .

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಲವಾದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ದೃ have ಪಡಿಸಿದೆ. ^[8] . ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

2. ಖಿನ್ನತೆ, ಬೈಪೋಲಾರ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಖಿನ್ನತೆ, ಬೈಪೋಲಾರ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್‌ನ ತೀವ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬೈಪೋಲಾರ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು by ಷಧಿಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

3. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇವನೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಥವಾ ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ^[9] . ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇವನೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

4. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃತಕ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸಿಹಿ ಸೇವನೆಯ ಮೆದುಳಿನ ಆಸೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ ^[10] .

5. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಚಯಾಪಚಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ^{[ಹನ್ನೊಂದು]} . ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

6. ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸೇವನೆಯು meal ಟ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ^[12] . ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

7. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ^[13] . ಇದಲ್ಲದೆ, ಡಯಟ್ ಸೋಡಾಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

8. ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೂ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಸೋಡಾ, ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಡ್-ಆನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸವೆಸುತ್ತದೆ ^[14] .

ಇದಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಪ್ಲೇಕ್‌ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

10. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಪಾಯ

ಸಕ್ಕರೆ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ^{[ಹದಿನೈದು]} . ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಬದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು .

ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ...

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಕಾರಣಗಳು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯೂರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ಮೊಲಾಸ್‌ಗಳು, ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಮುಂತಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ಲೇಖನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

[1]ಬ್ರೌನ್, ಆರ್. ಜೆ., ಡಿ ಬನೇಟ್, ಎಮ್. ಎ., ಮತ್ತು ರೊಥರ್, ಕೆ. ಐ. (2010). ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಯುವಕರಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ಬೊಜ್ಜು, 5 (4), 305-312.
[ಎರಡು]ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. (2018). Https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
[3]ನೇರ, ಎಮ್. ಇ., ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಕಿ, ಸಿ. ಆರ್. (2004). ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಬಿಎಂಜೆ (ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಆವೃತ್ತಿ), 329 (7469), 755-6.
[4]ಟಕಯಾಮಾ, ಎಸ್. (2000). ಅಮಾನವೀಯ ಪ್ರೈಮೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿ ಅಧ್ಯಯನ. ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಾಜಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, 53 (1), 33-39.
[5]ರೂಬರ್, ಎಮ್. ಡಿ. (1978). ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿ. ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು, 25, 173-200.
[6]ಸ್ಕಿಫ್ಮನ್, ಎಸ್.ಎಸ್., ಮತ್ತು ರೊಥರ್, ಕೆ. ಐ. (2013). ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆರ್ಗನೋಕ್ಲೋರಿನ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಜೈವಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅವಲೋಕನ. ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯದ ಜರ್ನಲ್, ಭಾಗ ಬಿ, 16 (7), 399-451.
[7]ಬಿಯಾನ್, ಎಕ್ಸ್., ಚಿ, ಎಲ್., ಗಾವೊ, ಬಿ., ತು, ಪಿ., ರು, ಹೆಚ್., ಮತ್ತು ಲು, ಕೆ. (2017). ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ಗೆ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾತ್ರ. ಶರೀರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಗಡಿನಾಡುಗಳು, 8, 487.
[8]ಸ್ವಿಥರ್ಸ್ ಎಸ್. ಇ. (2016). ಅಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ?. ವರ್ತನೆಯ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, 9, 106-110.
[9]ಚಟ್ಟೋಪಾಧ್ಯಾಯ, ಎಸ್., ರಾಯಚೌಧುರಿ, ಯು., ಮತ್ತು ಚಕ್ರವರ್ತಿ, ಆರ್. (2011). ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆ. ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಜರ್ನಲ್, 51 (4), 611-21.
[10]ಯಾಂಗ್ ಪ್ರ. (2010). 'ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದರ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ?' ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳ ನ್ಯೂರೋಬಯಾಲಜಿ: ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್ 2010. ಯೇಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬಯಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, 83 (2), 101-8.
[ಹನ್ನೊಂದು]ಸ್ವಿಥರ್ಸ್ ಎಸ್. ಇ. (2013). ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]ಮಲಿಕ್, ವಿ.ಎಸ್., ಮತ್ತು ಹೂ, ಎಫ್. ಬಿ. (2012). ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯ: ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾತ್ರ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧುಮೇಹ ವರದಿಗಳು, 12 (2), 195-203.
[13]ಆಜಾದ್, ಎಮ್. ಬಿ., ಅಬೌ-ಸೆಟ್ಟಾ, ಎಮ್., ಚೌಹಾನ್, ಬಿ.ಎಫ್., ರಬ್ಬಾನಿ, ಆರ್., ಲೈಸ್, ಜೆ., ಕಾಪ್ಸ್ಟೀನ್, ಎಲ್.,… ಜರಿಚಾನ್ಸ್ಕಿ, ಆರ್. (2017). ನಾನ್ನ್ಯೂಟ್ರಿಟಿವ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಆರೋಗ್ಯ: ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಕೆನಡಿಯನ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಜರ್ನಲ್, 189 (28), ಇ 929-ಇ 939.
[14]ಚೆಂಗ್, ಆರ್., ಯಾಂಗ್, ಹೆಚ್., ಶಾವೊ, ಎಂ. ವೈ., ಹೂ, ಟಿ., ಮತ್ತು ou ೌ, ಎಕ್ಸ್. ಡಿ. (2009). ಹಲ್ಲಿನ ಸವೆತ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೀವ್ರವಾದ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು: ಒಂದು ಪ್ರಕರಣ ವರದಿ ಮತ್ತು ಸಾಹಿತ್ಯ ವಿಮರ್ಶೆ. J ೆಜಿಯಾಂಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಜರ್ನಲ್. ವಿಜ್ಞಾನ. ಬಿ, 10 (5), 395-9.
[ಹದಿನೈದು]ಮಾಸ್ಲೋವಾ, ಇ., ಸ್ಟ್ರಾಮ್, ಎಮ್., ಓಲ್ಸೆನ್, ಎಸ್. ಎಫ್., ಮತ್ತು ಹಾಲ್ಡಾರ್ಸನ್, ಟಿ. ಐ. (2013). ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರಿನಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯ. ಪ್ಲೋಸ್ ಒನ್, 8 (2), ಇ 57261.