ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ನವರಾತ್ರಿ ಎಂದರೆ ಒಂಬತ್ತು ದಿನಗಳ ವಿನೋದ, ಉಲ್ಲಾಸ, ನೃತ್ಯ, ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ast ತಣಕೂಟ. ನವರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯರು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದುರ್ಗಾ ದೇವಿಯನ್ನು ಪೂಜಿಸುವ ಈ ಒಂಬತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ನವರಾತ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಈ ಹಬ್ಬವು ಒಂಬತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನವರಾತ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಲೂ ಕಥಿ ರೆಸಿಪಿ ನವರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ನವೀನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕದಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ನವರಾತ್ರಿ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ನೀವು ಕೂಡ ಆಲೂ ಕಥಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಸೇವೆಗಳು: 3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ- 500 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- & ಫ್ರ್ಯಾಕ್ 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಿಂಘರೆ ಕಾ ಅಟ್ಟಾ- & ಫ್ರಾಕ್ 12 ಕಪ್
- ಮೊಸರು- 1 ಕಪ್
- ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು- 5
- ಜೀರಿಗೆ - 1tsp
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು- 2
- ಶುಂಠಿ (ಹೋಳಾದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ- 1tsp
- ಎಣ್ಣೆ- 2 ಕಪ್
- ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
ವಿಧಾನ
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಘರೆ ಕಾ ಅಟ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು & frac14 ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಪ್ಯಾಕೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಾದ ತಳಭಾಗದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾಕೋರಿಗಳನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾಕೋರಿಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ ಅದಕ್ಕೆ 4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಕಾಡಿಗೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾಕೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನೀವು ನವರಾತ್ರಿಗಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ವ್ರತ್ ಕೆ ಚವಾಲ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಲೂ ಕಿ ಕಾಡಿ ಹೊಂದಬಹುದು.