ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ 12 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
• ಸುದ್ದಿ ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ^[1] .

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ^{[ಎರಡು]} .

ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಏಕೈಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಒಸಡುಗಳು, ಒಣ ಚರ್ಮ, ದೇಹದ ನೋವು, ಆಯಾಸ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ^[3] .

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು (ನಿಯಂತ್ರಿತ) ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

1. ಪೇರಲ

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪೇರಲ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಪೇರಲವು 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೇರಲದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[4] .

2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಸಾಕು. ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 341 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[5] . ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೂಡ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ^[6] .

3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೂಲಿಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ^[7] .

4. ಕಿವಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[8] . ಕಿವಿ ಹಣ್ಣಿನ 1 ತುಂಡು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯದ 273 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

5. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್-ಸ್ಟಾರ್ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಲ್ಲಿ 89.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ^[9] .

6. ಲಿಚಿ

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ 71.5 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ^[10] .

7. ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಒಂದು ಕಪ್ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ 87 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಫೋಲೇಟ್, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ^[7] .

8. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸೂಪರ್-ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ 149 ಶೇಕಡಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗ (152 ಗ್ರಾಂ) 89 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ^{[ಹನ್ನೊಂದು]} .

9. ಕಿತ್ತಳೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಂತಿಮ ಮೂಲ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ^[12] . ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ 70 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ

10. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಒಂದೇ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 65 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ^[13] .

11. ನಿಂಬೆ

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಎರಡೂ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ 53 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣದಲ್ಲಿ 29.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. 1700 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಯಿತು ^[14] .

12. ಹೂಕೋಸು

ಈ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^{[ಹದಿನೈದು]} . 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಪುದೀನ, ಹೂಕೋಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಸೂಪರ್ 7 ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ^[16]

• 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು, ಅನ್‌ಪೀಲ್ಡ್
• 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಘನಗಳು
• & frac14 ಕಪ್ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ರಸವನ್ನು ತಳಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

2. lunch ಟದ ಸಲಾಡ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• & frac12 ಕಪ್ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಘನಗಳು
• & frac14 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• & frac12 ಕಪ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಘನಗಳು
• & frac12 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• & frac12 ಕಪ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಗ್ರಾಂ
• & frac12 ಕಪ್ ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ
• & frac12 ಕಪ್ ಲೆಟಿಸ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು
• & frac12 ಕಪ್ ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• & frac14 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• & frac14 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

1. [1]ಪಾರ್ಕ್, ಎಸ್., ಹ್ಯಾಮ್, ಜೆ. ಒ., ಮತ್ತು ಲೀ, ಬಿ. ಕೆ. (2015). ಕೊರಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 31 (1), 111-118.
2. [ಎರಡು]ಸುಲೈಮಾನ್, ಎಂ.ಎಸ್., ಒಲಾಜೈಡ್, ಜೆ. ಇ., ಒಮಾಲೆ, ಜೆ. ಎ., ಅಬ್ಬಾ, ಒ. ಸಿ., ಮತ್ತು ಎಜೆಂಬಿ, ಡಿ. ಒ. (2018). ಟೈಗರ್ನಟ್ (ಸೈಪರಸ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಸ್) ನ ಸಾಮೀಪ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ವಿಷಯಗಳು .ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟಿಗೇಷನ್, 8 (4), 161-165.
3. [3]ಬೆರೆಂಡ್‌ಸೆನ್, ಎ. ಎ., ವ್ಯಾನ್ ಲೈಶೌಟ್, ಎಲ್. ಇ., ವ್ಯಾನ್ ಡೆನ್ ಹೆವೆಲ್, ಇ. ಜಿ., ಮ್ಯಾಥಿಸ್, ಸಿ., ಪೆಟರ್, ಎಸ್., ಮತ್ತು ಡಿ ಗ್ರೂಟ್, ಎಲ್. ಸಿ. (2016). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳು, ನಂತರ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಡಚ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ NU-AGE ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]ಸುಹಾಗ್, ವೈ., ಮತ್ತು ನಂದಾ, ವಿ. (2015). ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಸಮೃದ್ಧ ಸಿಂಪಡಣೆ-ಒಣಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್ & ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ, 50 (8), 1771-1777.
5. [5]ಕೆಂಟ್, ಕೆ., ಚಾರ್ಲ್ಟನ್, ಕೆ., ರೂಡೆನ್ರಿಸ್, ಎಸ್., ಬ್ಯಾಟರ್ಹ್ಯಾಮ್, ಎಂ., ಪಾಟರ್, ಜೆ., ಟ್ರೇನರ್, ವಿ., ... & ರಿಚರ್ಡ್ಸ್, ಆರ್. (2017). ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್-ಭರಿತ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 56 (1), 333-341.
6. [6]ಬ್ಲಾಕ್, ಜಿ. (1991). ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ: ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪುರಾವೆಗಳು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 53 (1), 270 ಎಸ್ -282 ಎಸ್.
7. [7]ರಾಮಿರೆಜ್-ಟೋರ್ಟೊಸಾ, ಸಿ., ಆಂಡರ್ಸನ್,. ಎಮ್., ಗಾರ್ಡ್ನರ್, ಪಿ. ಟಿ., ಮೋರಿಸ್, ಪಿ. ಸಿ., ವುಡ್, ಎಸ್. ಜಿ., ಡುಥಿ, ಎಸ್. ಜೆ., ... & ಡುಥಿ, ಜಿ. ಜಿ. (2001). ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್-ಭರಿತ ಸಾರವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ-ಸವಕಳಿ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಹಾನಿಯ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ ಬಯಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸಿನ್, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]ಹೆಮಿಲಾ, ಹೆಚ್., ಕಪ್ರಿಯೋ, ಜೆ., ಪಿಯೆಟಿನೆನ್, ಪಿ., ಅಲ್ಬೇನ್ಸ್, ಡಿ., ಮತ್ತು ಹೆಲ್ನೊನೆನ್, ಒ. ಪಿ. (1999). ಪುರುಷ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷಯರೋಗದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯಾಲಜಿ, 150 (6), 632-641.
9. [9]ಪಡಯಟ್ಟಿ, ಎಸ್. ಜೆ., ಸನ್, ಹೆಚ್., ವಾಂಗ್, ವೈ., ರಿಯೋರ್ಡಾನ್, ಹೆಚ್. ಡಿ., ಹೆವಿಟ್, ಎಸ್. ಎಂ., ಕಾಟ್ಜ್, ಎ., ... & ಲೆವಿನ್, ಎಂ. (2004). ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಫಾರ್ಮಾಕೊಕಿನೆಟಿಕ್ಸ್: ಮೌಖಿಕ ಮತ್ತು ಅಭಿದಮನಿ ಬಳಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಆಂತರಿಕ medicine ಷಧದ ಅನ್ನಲ್ಸ್, 140 (7), 533-537.
10. [10]ಬೊಂಡೊನ್ನೊ, ಎನ್. ಪಿ., ಲೂಯಿಸ್, ಜೆ. ಆರ್., ಬ್ಲೆಕೆನ್‌ಹಾರ್ಸ್ಟ್, ಎಲ್. ಸಿ., ಬೊಂಡೊನ್ನೊ, ಸಿ. ಪಿ., ಶಿನ್, ಜೆ. ಹೆಚ್., ಕ್ರಾಫ್ಟ್, ಕೆ. ಡಿ., ... & ಫ್ಲಡ್, ವಿ. ಎಮ್. (2019). ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಮರಣದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಘ: ದಿ ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ಸ್ ಐ ಸ್ಟಡಿ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್.
11. [ಹನ್ನೊಂದು]ಲಿಯು, ಸಿ., Ong ಾಂಗ್, ಸಿ., ಚೆನ್, ಆರ್., Ou ೌ, ಎಕ್ಸ್., ವೂ, ಜೆ., ಹಾನ್, ಜೆ., ... & ಹೂ, ಎಕ್ಸ್. (2019). ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಒಂದು ರೇಖಾಂಶದ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್.
12. [12]ಕಾರ್ಡ್, ಡಿ. ಜೆ. (2019). ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರಿ ಅಸೆಸ್ಮೆಂಟ್ (ಪುಟಗಳು 301-316). ಅಕಾಡೆಮಿಕ್ ಪ್ರೆಸ್.
13. [13]ಡೇಹಿಮ್, ಎಫ್., ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್, ಕೆ., ಡೇಹಿಮ್, ಎನ್., ವಂದ್ಯೌಸೆಫಿ, ಎಸ್., ಸ್ಟಮಾಟಿಕೋಸ್, ಎ., ಮತ್ತು ಫರಾಜಿ, ಬಿ. (2019). ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಕ್ ಇಲಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಳೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್ಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್.
14. [14]ಆಶೋರ್, ಎ. ಡಬ್ಲು., ಶಾನನ್, ಒ. ಎಮ್., ವರ್ನರ್, ಎ. ಡಿ., ಸಿಯಾಲೊ, ಎಫ್., ಗಿಲ್ಲಿಯಾರ್ಡ್, ಸಿ. ಎನ್., ಕ್ಯಾಸೆಲ್, ಕೆ.ಎಸ್., ... & ಸಿಯೆರ್ವೊ, ಎಂ. (2019). ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅಜೈವಿಕ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹ-ಪೂರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್ ಕ್ರಾಸ್ಒವರ್ ಪ್ರಯೋಗ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್.
15. [ಹದಿನೈದು]ಫೆರಾರೊ, ಪಿ. ಎಮ್., ಕುರ್ಹಾನ್, ಜಿ. ಸಿ., ಗ್ಯಾಂಬರೋ, ಜಿ., ಮತ್ತು ಟೇಲರ್, ಇ.ಎನ್. (2016). ಒಟ್ಟು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಘಟನೆಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗಗಳು, 67 (3), 400-407.
16. [16]ತಾರ್ಲದಲಾಲ್. (2019, ಮೇ 28). 98 ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು [ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್]. Https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804 ನಿಂದ ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ