ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅಮೇರಿಕನ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಭಾರತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: 2018 ರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹರ್ಷಲ್ ಪಟೇಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಗುಡಿ ಪಾಡ್ವಾ 2021: ಮಾಧುರಿ ದೀಕ್ಷಿತ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶುಭ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು
- ಮಹೀಂದ್ರಾ ಥಾರ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 50,000 ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ದಾಟಿದೆ
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
'ಕಪ್ಪು ಚನಾ' ಅಥವಾ ಗಾರ್ಬಾಂಜೊ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ನಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಪದಾರ್ಥವಾದ ಚನಾ ದಾಲ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಗಾ brown ಕಂದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಪಾಕೆಟ್-ಸ್ನೇಹಿ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದಾಗಿ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಿಸರ್ ಏರಿಯೆಟಿನಮ್ ಎಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ [1] .
ಕೃಷಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಆರಂಭಿಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಸೂರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಭಾರತ, ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಇರಾನ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ [ಎರಡು] . ಬಸಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿದು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಿ, ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಈ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ .ಟದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಮದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 139 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಬಂಗಾಳವು ಸುಮಾರು ಹೊಂದಿದೆ
ಒಟ್ಟು 23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
2.8 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು
7.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ [3]
246 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ
40 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
60 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ
875 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
20 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಎ.
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಾನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅಪಾರ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
1. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವು ಮೂಲತಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [4] .
2. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಕಡಲೆ ಕುಟುಂಬದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ರ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ [5] .
3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ನಾರಿನಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [6] . ಅಂತೆಯೇ, ಬಂಗಾಳದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಪೋನಿನ್ಗಳು (ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು ಶುದ್ಧ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನಗತ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಬಲ್ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ [7] .
4. ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ [8] [9] .
5. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ [10] . ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂಳೆ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನ ಕಟ್ಟಡ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [ಹನ್ನೊಂದು] .
6. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ [12] . ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸೋಡಿಯಂನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಡಲು ಬರುತ್ತದೆ.
7. ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೋಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳಾದ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [13] .
8. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕಂದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ನಾಡಿಮಿಡಿತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ [14] .
9. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ
ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಖನಿಜವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಗುಣಾಕಾರ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಫೋಲೇಟ್ ಅಂಶವು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [ಹದಿನೈದು] .
10. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [16] .
11. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಗಳಾದ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು (ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಪೋನಿನ್ಗಳು (ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು) ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ನ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರದ ವಿಭಿನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ [17] .
12. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [18] .
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲರೂ ಹೋಗುವುದು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನ ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ!
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ (ಡಿಹಲ್ಡ್)
- 1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- & frac12 ನಿಂಬೆ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು
ನಿರ್ದೇಶನ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಡೆಹಲ್ಡ್ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಲಕ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 6 ಕಪ್ ಪಾಲಕ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- & frac12 ಕಪ್ ನೀರು
- 3 & frac12 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಾಳ ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.