ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿಜಸ್ಟ್ ಇನ್
-
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ -
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಮಂಗಳೂರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದರಿಂದ ಮೂವರು ಮೀನುಗಾರರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ
- ಧನಾತ್ಮಕ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಮೆಡ್ವೆಡೆವ್ ಮಾಂಟೆ ಕಾರ್ಲೊ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ ನಮ್ಮ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ, ನೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಹುಮುಖ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪರಾಂತಾಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಮೀರಿ ನಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ?
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಷಯಗಳು
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ನಾವು ನಿಮಗೆ 10 ಬಗೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಈ ಮೊದಲು ಕೇಳಿರದ ಕೆಲವು ಇವೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ ಓದಿ ಆನಂದಿಸಿ!
ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಬೆಣ್ಣೆ
ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಸಕ್ರಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 'ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬೆಣ್ಣೆ' ಎಂಬುದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕೆನೆ ಎಂದರೆ ಹುಳಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಕಚ್ಚಾ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಪ್ಪ
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ತುಪ್ಪವನ್ನು 'ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ ಈ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ
ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹರಡುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಕಳಪೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಾರಜನಕ ಅನಿಲವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತಿಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ
ತಿಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಹುಮುಖವಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಂಥನ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಬಟರ್‌ಫ್ಯಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25% ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮಂಥನ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಥಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!
ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಣ್ಣೆ
ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮಿಶ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನೋಲಾ). ಬ್ಲೆಂಡೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹರಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲೊಡಕು ಬೆಣ್ಣೆ
ಮೊಸರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಹಾಲೊಡಕು ಹಾಲೊಡಕು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಚೀಸೀ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮೊಸರು ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ!
