ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಎಂದರೇನು? ಇದರ ಉಪಯೋಗಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
9 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
12 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಮನೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ oi-Amritha K By ಅಮೃತ ಕೆ. ಜೂನ್ 15, 2019 ರಂದು

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐರಿಶ್ ಪಾಚಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, medicines ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಕ್ಷಯ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಲಕಳೆಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ^[1] .

ಕ್ಯಾರೆಜೀನಾನ್ ಉರಿಯೂತ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳಾದ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (ಐಬಿಡಿ) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೂಡ. ಇದನ್ನು ations ಷಧಿಗಳು, ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ ^{[ಎರಡು]} .

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲ್ಫೇಟೆಡ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ^[3] . ಮೂರು ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ: ಅಯೋಟಾ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್, ಕಪ್ಪಾ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಬ್ಡಾ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್, ಇವೆಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನಾನ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನತಿ ಹೊಂದಿದ ಕ್ಯಾರೆಜೀನಾನ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಜೆನನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ^{[ಎರಡು]} .

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಕಡಲಕಳೆ ಸಾರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಎಂಬ ಎರಡು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ^[4] .

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ, ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಜೀನಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವು ಮತ್ತು elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ^[5] .

ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಲಕಳೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ಇದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬೈಂಡರ್, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ^[6] .

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾರೆಜೀನಾನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು 2015 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮುದಾಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ^[7] .

2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಒಬ್ಬರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ^[8] .

3. ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಜೆಲ್ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಅಥವಾ ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ. ಮೂಗಿನ ಗೋಡೆಗೆ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹರಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ^[9] . ಕಡಲಕಳೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ^[10] . ಕಡಲಕಳೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು (ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ) ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನನ್‌ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ^[10] :

ಉಬ್ಬುವುದು
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ
ಉರಿಯೂತ
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು
ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು
ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್
ಭ್ರೂಣದ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳು
ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ
ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
ರೋಗನಿರೋಧಕ ನಿಗ್ರಹ

ಕ್ಯಾರೆಜೀನಾನ್ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ^{[ಹನ್ನೊಂದು]} .

ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮಿಡತೆ ಹುರುಳಿ ಗಮ್, ಗಮ್ ಅರೇಬಿಕ್, ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಗೌರ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ^[12] , ^[13] .

ಲೇಖನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

[1]ನೋಡಾ, ಎಚ್. (1993). ನೊರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಪ್ಲೈಡ್ ಫೈಕಾಲಜಿ, 5 (2), 255-258.
[ಎರಡು]ಕ್ಸಿ, ಕೆ., ಮೈಲ್ಸ್, ಇ. ಎ., ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಡರ್, ಪಿ. ಸಿ. (2016). ಪೈನ್ ಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಪಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಜರ್ನಲ್, 23, 464-473.
[3]ರಾಮನ್, ಎಮ್., & ಡೋಬಲ್, ಎಂ. (2015). Mar- ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಫ್ರಮ್ ಮೆರೈನ್ ರೆಡ್ ಪಾಚಿ, ಕಪ್ಪಾಫಿಕಸ್ ಅಲ್ವಾರೆಜಿ-ಕೊಲೊನ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಜರ್ನಲ್, 15, 354-364.
[4]ಲಿ, ಡಿ., ವಾಂಗ್, ಪಿ., ಲುವೋ, ವೈ., Ha ಾವೋ, ಎಂ., ಮತ್ತು ಚೆನ್, ಎಫ್. (2017). ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕದಿಂದ ನವೀಕರಿಸಿ. ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, 57 (8), 1729-1741.
[5]ಸ್ಯಾಂಚೆ z ್-ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್, ಸಿ., ಸಿಯುಡಾಡ್, ಸಿ. ಜೆ., ನೋಯೆ, ವಿ., ಮತ್ತು ಇಜ್ಕ್ವಿಯರ್ಡೊ-ಪುಲಿಡೋ, ಎಂ. (2017). ಆಕ್ರೋಡು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅವುಗಳ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದ ಪರಿಶೋಧನೆ. ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, 57 (16), 3373-3383.
[6]ಜಯಕುಮಾರಿ, ಎ., ಜೋಸೆಫ್, ಸಿ., Yn ೈನುಧೀನ್, ಎ., ಮತ್ತು ಆನಂದನ್, ಆರ್. (2016). ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಪುಡಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
[7]ಆರ್ಚರ್, ಎ. ಸಿ., ಮುತ್ತುಕುಮಾರ್, ಎಸ್. ಪಿ., ಮತ್ತು ಹಲಾಮಿ, ಪಿ. ಎಂ. (2015). ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಎಸ್‌ಪಿಪಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ವಿಸ್ಟಾರ್ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಪಾವ್ ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ. ಜೈವಿಕ ಸ್ಥೂಲ ಅಣುಗಳ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್, 81, 530-537.
[8]ಮಾವೋ, ಎಲ್., ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ರ., ಹೌ, .ಡ್., ಯುವಾನ್, ಎಫ್., ಮತ್ತು ಗಾವೊ, ವೈ. (2018). ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್-ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಲಾಂಗಮ್‌ನ ಮೈಕ್ರೊಎನ್‌ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಷನ್ಗಾಗಿ ಮೈಲಾರ್ಡ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಗಿಸುತ್ತದೆ.ಫುಡ್ ಹೈಡ್ರೋಕೊಲಾಯ್ಡ್ಸ್, 84, 489-497.
[9]ಶೋಯೆಬ್, ಎಂ., ಶೆಹಜಾದ್, ಎ., ಒಮರ್, ಎಂ., ರಾಖಾ, ಎ., ರಾ za ಾ, ಹೆಚ್., ಷರೀಫ್, ಹೆಚ್. ಆರ್., ... & ನಿಯಾಜಿ, ಎಸ್. (2016). ಇನುಲಿನ್: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪಾಲಿಮರ್, 147, 444-454.
[10]ಸಿಕಂದರ್, ಎಸ್., ಗುಸ್ತಾವ್ಸನ್, ವೈ., ಮರಿನೋ, ಎಂ. ಜೆ., ಡಿಕೆನ್ಸನ್, ಎ. ಹೆಚ್., ಯಕ್ಷ್, ಟಿ. ಎಲ್., ಸೊರ್ಕಿನ್, ಎಲ್.ಎಸ್., ಮತ್ತು ರಾಮಚಂದ್ರನ್, ಆರ್. (2016). ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಮೇಲೆ ಇಂಟ್ರಾಪ್ಲಾಂಟರ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ - ಬಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗ್ಲುಎ 1 ಮತ್ತು ಅಕ್ಟ್‌ನ ನೊಕಿಸೆಪ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಫಾಸ್ಫೊರಿಲೇಷನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್, 44 (1), 1714-1722.
[ಹನ್ನೊಂದು]ಡೊಮಿಯತಿ, ಎಸ್., ಎಲ್-ಮಲ್ಲಾ, ಎ., ಘೋನಿಮ್, ಎ., ಬೆಖಿತ್, ಎ., ಮತ್ತು ಎಲ್ ರಜಿಕ್, ಹೆಚ್. ಎ. (2016). ಕೆಲವು ಪೈರಜೋಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉರಿಯೂತದ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ.ಇನ್‌ಫ್ಲಾಮೋಫಾರ್ಮಾಕಾಲಜಿ, 24 (4), 163-172.
[12]ಚಾಂಡೆಲ್, ಪಿ., ಕುಮಾರ್, ಎ., ಸಿಂಗ್ಲಾ, ಎನ್., ಕುಮಾರ್, ಎ., ಸಿಂಗ್, ಜಿ., ಮತ್ತು ಗಿಲ್, ಆರ್.ಕೆ. (2019). ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೂಮರಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಪೈರಜೋಲಿನ್‌ಗಳು COX-2 / ಪರ-ಉರಿಯೂತದ ಸೈಟೊಕಿನ್ ಪ್ರತಿಬಂಧಕದ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾರೇಜೀನನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್‌ಚೆಮ್ಕಾಮ್, 10 (3), 421-430.
[13]ಡೊಮನ್‌ಗುಯೆಜ್-ಕರ್ಟ್ನಿ, ಎಮ್. ಎಫ್., ಲೋಪೆಜ್-ಮಾಲೋ, ಎ., ಪಾಲೌ, ಇ., ಮತ್ತು ಜಿಮಿನೆಜ್-ಮುಂಗುನಾ, ಎಂ. ಟಿ. (2015). ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾಫ್ಟ್‌ಜೆಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಜೆಲ್‌ಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್. ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್, 2 (11).